Breadman TR2500BC - Page 124

124
PAN DE CENTENO Y CEBOLLA
Ingredientes 1.0 lb. 1½ lb. 2.0 lb.
Huevos, grandes, a
temperatura ambiental
1 1 2
más suficiente agua
(80°F/27°C) para
igualar
¾ taza + 2
cdas.
1 taza + 3
cdas.
1
1
/3 tazas + 2 cdas.
Aceite o mantequilla 2 cdas. 3 cdas. ¼ taza
Miel 2 cdas. 3 cdas. ¼ taza
Sal 1 cdta. 1½ cdtas. 2 cdtas.
Leche en polvo 1 cda. 2 cdas. 3 cdas.
Harina de pan 1 taza 1½ tazas 2 tazas
Harina integral ½ taza ¾ taza 1 taza
Semillas de alcaraveas 1 cda. 2 cdas. 3 cdas.
Cebolla deshidratada 2 cdas. 3 cdas. ¼ taza
Levadura seca activa 1½ cdta. 2 cdtas. 2¼ cdtas.
Seleccionar ciclo de pan integral
Seleccionar ciclo rápido de pan integral
Levadura seca activa 2 cdtas. 2½ cdtas. 2¾ cdtas.