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Convotherm OGS 20.20 Manual

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2. Aufstellung
7
DE
Gasgeräte
OGS / OGB 6.10: 155/ 175kg
OGS / OGB 6.20: 215/ 235 kg
OGS / OGB 10.10: 173/ 200 kg
OGS / OGB 10.20: 250/280 kg
OGS / OGB 12.20: 320/*342* kg
OGS / OGB 20.10: 315*/344* kg
OGS / OGB 20.20: 404*/458* kg
* = incl. Beschickungswagen
Elektrogeräte
OES / OEB 6.10: 136/155 kg
OES / OEB 6.20: 196/215 kg
OES / OEB 10.10: 165/175 kg
OES / OEB 10.20: 225/245 kg
OES / OEB 12.20: 288*/314* kg
OES / OEB 20.10: 295*/315* kg
OES / OEB 20.20: 395*/414* kg
* = incl. Beschickungswagen
2.1 Voraussetzungen an den
Installationsort
Passt der Heißluftdämpfer durch
Durchgänge und Türen? Angegeben
sind Mindestmaße bei einem Gerät auf
einer Palette ohne Verpackung.
Geräteabmessungen (Breite x Tiefe x
Höhe) mit Verpackung (in mm).
Aufstellfläche am Installationsort
Die Aufstellfläche muss eben und
waagrecht sein.
Der Installationsort muss mit dem
Gerätegewicht (siehe unten) und
der maximalen Beschickungsmenge
(vgl. Bedienerhandbuch) belastbar
sein.
Klimatische Bedingungen am Aufstell-
ort:
Die Angaben gemäß der
Arbeitsstätten-VO sind
einzuhalten!
Die Umgebungstemperatur darf
+4°C bis +35°C betragen.
Nicht in giftiger oder explosionsfähi-
ger Atmosphäre betreiben
Nicht im Freien ohne Schutz gegen
Regen betreiben.
Stellen Sie keinen Heißluftdämpfer
neben Gargeräten wie Friteusen, Fett-
backgeräten etc auf. Es besteht
schwere Verbrennungsgefahr für den
Bediener, wenn Wasser in heißes Fett
spritzt.
Achten Sie bei Fettbädern oder Friteu-
sen
neben dem Gerät auf einen aus-
reichenden Sicherheitsabstand (Akti-
onsradius der Handbrause).
Verwenden Sie bei Seewasser-
bedingungen spezielle Geräte mit
Option "Schiffsausführung“.
Achten Sie darauf, dass sich keine
brennbaren Materialien in Gerätenähe
befinden. Die Vorschriften des
Brandschutzes einhalten!
2.2 Transport zum Aufstellort
Gerät nicht ohne Palette transportieren!
Gerät aufrecht transportieren!
Eine Inventar- und Packliste liegt unter-
halb des Deckels des Verpackungs-
kartons.
.
Entfernen Sie alle Kartons, Verpa-
ckungsmaterialien, Dokumente, Aufkle-
ber, Behälter und Beschickungswagen
etc. aus dem Garraum.
2.3 Gerät von der Palette neh-
men
Den Heißluftdämpfer mit dem Stapler
von der Palette heben, nicht abkippen!
Wenn nötig mit Hubwagen oder Stapler
das Gerät in Endposition bringen.
Vor Aufheben mit Stapler oder Hubwa-
gen unbedingt auf korrekte Position
der Hubgabeln achten (rechts vom
Ablauf (C) und Geräteüberlauf (M) blei-
ben!)
X.10 C = 283 mm / M = 337 mm
X.20 C = 323 mm / M = 375 mm
Elektrogeräte & Gasgeräte
CONVOTHERM 6.10: 1130x950x1040
CONVOTHERM 6.20: 1410x1175x1105
CONVOTHERM 10.10: 1130x950x1310
CONVOTHERM 10.20: 1410x1175x1330
CONVOTHERM 12.20: 1435x1200x1650
CONVOTHERM 20.10: 1150x1000x2185
CONVOTHERM 20.20: 1435x1200x2185
Bild 1
Bild 2
Bild 3/4
Bild 3/4
Bild
3/4
Bild 7

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Convotherm OGS 20.20 Specifications

General IconGeneral
BrandConvotherm
ModelOGS 20.20
CategoryKitchen Appliances
LanguageEnglish

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