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Create CHEF BREAD - Limpeza E Manutenção

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PORTUGUÊS
LIMPEZA E MANUTENÇÃO
Mantenha a superfície da máquina limpa.
1. Antes de limpar a panicadora, certique-se de que a máquina esteja completamente
fria, desligue-a e desconecte-a da tomada elétrica.
2. Use um pano macio e úmido embebido em uma pequena quantidade de detergente neu-
tro, limpe com cuidado e depois seque com um pano seco. Nunca use solvente ou outras
soluções corrosivas que possam danicar a máquina.
Mantenha os acessórios limpos.
1. Após cada uso, limpe todos os acessórios usados para evitar qualquer acúmulo.
2. Se o palito estiver embutido no cubo de pão, você pode removê-lo facilmente adicionan-
do um pouco de água quente e deixando de molho por um tempo.
3. Para limpar o barril de pão adicional, enxágue com água, não use uma escova dura ou
outros elementos que possam danicar o barril de pão ou outro revestimento de super-
fície adicional.
Temperatura ambiente.
1. A faixa de temperatura de uso deste aparelho deve estar entre -10°C ~ 40°C.
2. Não guarde o aparelho em uma área úmida. A humidade relativa do ar deve ser inferior
a 95% (a 25°C).
3. Temperatura de armazenamento: Entre -40°C ~ 60°C.
4. Nunca guarde este aparelho perto de gases inamáveis ou corrosivos.
Você pode adicionar ovos à sua receita para melhorar a estrutura de bras do pão e uma
nutrição rica para tornar o pão maior. Lembre-se que o ovo tem um sabor especial.
Adicione os ingredientes necessários para a sua receita e mexa uniformemente (cada vez
que adicionar 1 ovo, adicione cerca de 50 ml a menos de água).
Ovos
A massa é muito mole e sem forma:
Com excesso de água, a massa não cará esférica ao parar de mexer e colapsará muito
rapidamente. A massa cará bem pegajosa.
O pão tem estômatos grandes, é duro e inelástico, a superfície do pão é plana ou irá desmo-
ronar, enquanto a forma normal do topo deve ser um hemisfério completo.
Adicione 1-2 colheres de sopa de farinha de cada vez, dependendo do grau de secura e umi-
dade. Espere até que a farinha esteja totalmente incorporada à massa e avalie a umidade.
Se ainda houver farinha seca no fundo da assadeira, a massa não aglomera bem ou é peque-
na, pode estar faltando água na massa.
A falta de água na massa pode causar, embora a massa seja rme e plana, mas a superfície
do pão que áspera e a crosta do pão dura.
Adicione a quantidade de água necessária à massa e mexa por mais 5 minutos. Cada vez que
adicionar água adicione uma colher de sopa de farinha para misturar bem a massa e veri-
que se a umidade da massa está correta.
Excesso de água
Falta de água