Cuisinart CEC10E - Lavis des Chefs

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automatiquement si l’interrupteur n’est pas mis
en position « O » manuellement.
11. Retirer immédiatement les œufs pour éviter une
cuisson excessive.
12. Utiliser une petite spatule pour retirer les œufs
des moules.
Pour des omelettes
1. Enlever le dôme et toutes les parties détachables.
2. Remplir d’eau froide le doseur jusqu’au marquage
omelette
. REMARQUE : Le marquage
est indicatif et le niveau d’eau peut être ajusté
jusqu’au degré de cuisson désiré.
3. Verser de l’eau froide dans le plateau de la base.
4. Enduire le bac de pochage de beurre ou d’huile
végétale
5. Casser et battre de 3 à 5 oeufs dans un récipient.
Verser le mélange battu dans le bac à omelette.
6. Placer le support inférieur de cuisson sur la base.
Les nervures sur les poignées latérales doivent
être orientées vers le haut.
7. Placer le bac à omelette sur le support inférieur
de cuisson.
8. Placer le dôme sur l’ensemble et mettre
l’interrupteur sur la position « I ». Le témoin
lumineux est allumé.
9. Quand l’eau est complètement évaporée,
l’omelette est prête.
10. Un signal sonore avertit de la n de cuisson et le
témoin lumineux est éteint.
11. Mettre l’interrupteur sur la position « O ».
REMARQUE : Après refroidissement de
l’appareil, celui-ci se remettra en marche
automatiquement si l’interrupteur n’est pas mis
en position « O » manuellement.
12. Retirer immédiatement l’omelette pour éviter
une cuisson excessive en utilisant une petite
spatule.
5. L’AVIS DES CHEFS
• Pour la cuisson des oeufs conservés au frais, il faudra
augmenter légèrement la quantité d’eau an de
trouver la bonne cuisson.
• Les œufs doivent être entreposés dans la boîte dans
laquelle ils ont été achetés pour les empêcher de
sécher et d’absorber les odeurs du réfrigérateur.
• Les œufs devraient être placés avec le gros côté vers
le haut, ce qui permettra de les garder frais plus
longtemps et de garder le jaune centré. C’est une
suggestion pour conserver les œufs.
• Vos œufs sont-ils frais ? Les placer dans un bol d’eau
froide salée. S’ils coulent, ils sont frais ; s’ils ottent, ils
ne sont pas frais.
• Toujours laver les coquilles d’œufs avant de les cuire
à la coque, mollet ou dur.
• Toujours refroidir les œufs cuits immédiatement après
la cuisson pour éviter toute cuisson supplémentaire
et qu’un cercle vert foncé se forme autour du jaune.
Utiliser d’abord des pinces pour retirer les œufs cuits
et les placer dans un tamis ou une passoire. Verser
de l’eau froide sur les œufs jusqu’à ce qu’ils aient
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