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interruptor manualmente en posición « O ».
11. Retire inmediatamente los huevos para evitar que
se sigan cociendo.
12. Utilice una pequeña espátula para desmoldar los
huevos.
Para hacer tortillas
1. Retire la tapadera y todas las partes sueltas.
2. Llene el dosicador de agua fría hasta la marca
« tortilla/duro ». OBSERVACIÓN: Las marcas son
solo indicativas y puede ajustar el nivel de agua al
grado de cocción deseado.
3. Vierta agua fría en la bandeja de la base.
4. Embadurne el recipiente para escalfar con mante-
quilla o aceite vegetal.
5. Rompa y bata un máximo de 3 huevos en un reci-
piente. Vierta la mezcla batida en el recipiente para
tortillas.
6. Coloque el soporte inferior de cocción sobre la
base. Las nervaduras de las empuñaduras laterales
deben estar orientadas hacia arriba.
7. Coloque el recipiente para tortillas sobre el soporte
inferior de cocción.
8. Coloque la tapadera sobre el conjunto y ponga el
interruptor en posición « I ». El piloto se enciende.
9. Cuando el agua se haya evaporado completa-
mente, la tortilla estará lista.
10. Una señal sonora indicará el nal de la cocción y se
apagará el indicador luminoso.
11. Coloque el interruptor en posición « O ». OBSER-
VACIÓN: Cuando el aparato se enfríe, se volverá a
poner en marcha automáticamente si no pone el
interruptor manualmente en posición « O ».
12. Retire inmediatamente la tortilla para evitar una
cocción excesiva.
13. Utilice una pequeña espátula para retirar la tortilla.
5. SUGERENCIAS DE LOS CHEFS
•
Conserve los huevos en un lugar fresco hasta su utili-
zación. Utilice siempre huevos fríos. No los deje a tem-
peratura ambiente para evitar que se hagan demasiado.
• Los huevos deben guardarse en el mismo embalaje en el
que los haya comprado para que no se sequen ni absor-
ban los olores del refrigerador.
• Los huevos deben guardarse con la parte más gruesa
hacia arriba, lo que permitirá conservarlos frescos más
tiempo y que la yema quede centrada. Es una sugerencia
para conservar los huevos.
• Para saber si los huevos son frescos, colóquelos en un
recipiente con agua fría salada. Si se van al fondo, están
frescos; si otan, no lo están.
• Lave siempre las cáscaras antes de preparar un huevo
pasado por agua, mollet o duro.
• Enfríe los huevos cocidos inmediatamente después de
la cocción para evitar que sigan cociendo y que se forme
un círculo verde oscuro alrededor de la yema. Utilice
pinzas para retirar los huevos cocidos y colocarlos en
un colador o un tamiz. Vierta agua fría sobre los huevos
hasta que se hayan enfriado. También puede poner los
huevos en un recipiente con agua helada.
• Para pelar los huevos duros fríos con más facilidad, hága-
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