Cuisinart SG21BE - Consigli DI Macinatura; Ricette

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6. CONSIGLI DI MACINATURA
Il presente apparecchio è stato progettato per macinare spezie secche, frutta a guscio, semi,
chicchi di caè e altro.
La lista è innita. La tabella riportata di seguito indica per quali ingredienti l’apparecchio è ideale
e i relativi tempi consigliati di macinatura:
Spezie/Frutta secca Tempo/Commenti
Pepe nero in grani - 1 cucchiaio Macinare per 10 secondi
Noce moscata - 1 noce moscata intera
Impulso per 15 volte, poi macinare per 10
secondi
Stecche di cannella intere - 2, divise a metà
Impulso per 3 volte, poi macinare per 45
secondi
Chiodi di garofano interi - 1 cucchiaio Macinare per 25 secondi
Semi di anice o nocchio - 1 cucchiaio Macinare per 30 secondi
Semi di lino o sesamo - 2 cucchiai Macinare per 10 secondi
Frutta secca (per ottenere frutta secca a pezzi)
- 75 grammi
Impulso per tritare grossolanamente
Frutta secca (per ottenere frutta secca in
polvere) - 45 grammi
Impulso per 15 volte, poi macinare per 10
secondi
Grano – ¼ di tazza Macinare per 20 secondi
7. RICETTE
Per iniziare a utilizzare facilmente il nuovo macinino per spezie e frutta secca, abbiamo inserito
alcune idee-ricetta. Per scoprirne altre e trovare ispirazione, è possibile visitare il nostro sito web
www.cuisinart.eu. È inoltre possibile condividere alcune idee sulla nostra pagina Facebook.
TÈ CHAI
4 porzioni
5 semi di cardamomo
5 chiodi di garofano interi
1 stecca di cannella (circa 10g)
1 anice stellato
450ml latte parzialmente scremato
450ml acqua
1 cucchiaino di estratto di vaniglia puro
un pezzo da 1 cm e mezzo di zenzero fresco, sbucciato e aettato
2 strisce di scorza d’arancia
6 bustine di tè Darjeeling
3 cucchiai di miele