SROXE Touch Screen Operation & installation manual 02-2020.doc 02/20
INSTALLATION
EN GÉNÉRAL
Ouvrir avec soin l'emballage de votre équipement. Enlever tous les matériaux utilisés pour
l'envelopper ainsi que les accessoires... Appliquez un joint de silicone à la base de l’unité. Vérifiez les
ajustements et corrigez au besoin. Installez la hotte sur le devant du four.
Chaque unité est fabriquée pour être utilisée avec le type de source électrique spécifiés sur la plaque
signalétique de l’appareil.
1. À l'électricien
L'installation de l'alimentation électrique des fours doit être conforme avec la source électrique
spécifiée sur la plaque signalétique de l’appareil.
AVERTISSEMENT
L'électricien doit s'assurer que le câble d'alimentation ne touche pas le dessus du
four à cause du degré élevé de chaleur dégagée par celui-ci.
2. Au plombier
Faire le raccordement d’entrée d’eau au four en utilisant des matériaux de qualité assurant
l’étanchéité. S’assurer que le tuyau d’arrivée d’eau n’est pas en contact avec les parties chaudes
sur le dessus du four.
Vérifier l’étanchéité de la valve électrique.
Relier le système de vapeur (1/2 NPT) au réseau de distribution d'eau froide.
Il est fortement recommandé d’installer un adoucisseur d’eau à l’entrée de l’appareil de capacité
minimum de 4.5 GPM (0.29 l/sec).@ 30psi afin d’éliminer les minéraux dans l’eau. .
INSTRUCTION POUR LE DRAIN
»le drain doit être brancher pour ',utilisation de la vapeur.
Le four possède deux raccordement de drain par gravité un à l'arrière du four (a gauche)et l'autre à
l'avant gauche dans le compartiment de contrôle. À la sortie de l'usine, les deux sortie de drain sont
fermé à l’aide de bouchons.
Pour l’utilisation du drain, enlevez le bouchon de la sortie du drain selon la configuration de
l'installation et le raccorder au drain.
IMPORTANT: La sortie du drain doit être dirigé en bas vers le plancher, et devrait se rendre
directement à un drain de plancher.
Le drain doit posséder évent et le raccordement doit être conforme aux normes locales.
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