ECG SO 375 - A Készülék Részei; Használati Útmutató

26
HU
18. Az aszalógépet kizárólag csak ajelen útmutatóban leírtak szerint, az utasításokat betartva használja. Az
aszalógép kizárólag csak háztartásokban használható. Agyártó nem felel akészülék helytelen használata
miatt bekövetkezett károkért.
19. A készüléket 8 évnél idősebb gyerekek, idős, testi és szellemi fogyatékos személyek, illetve akészülék
használatát nem ismerő és hasonló készülék üzemeltetéseinek a tapasztalataival nem rendelkező
személyek csak akészülék használati utasítását ismerő és akészülék használatáért felelősséget vállaló
személy felügyelete mellett használhatják. A készülék nem játék, azzal gyerekek nem játszhatnak.
Akészüléket 8 év feletti gyerekek csak felnőtt személy felügyelete mellett tisztíthatják. Akészüléket és
ahálózati vezetékét úgy kell elhelyezni, hogy ahhoz 8 év alatti gyerekek ne férhessenek hozzá.
A KÉSZÜLÉK RÉSZEI
1. Fedél
2. Be- és kikapcsoló gomb
3. Hőfokszabályzó
4. 5 darab szárító tálca
5. Alapgép
Az aszalógéphez további szárító tálcákat lehet
vásárolni (a gépre legfeljebb 9 darab tálcát lehet
ráhelyezni).
SZÁRÍTÁS
Az élelmiszerek szárítása (aszalása) az egyik
legrégebbi konzerváló eljárás. Az élelmiszerekben
található több-kevesebb víz az aszalás során
elpárolog. Avíz elpárolgásával csökkenthető apenészedés vagy rothadás kockázata. Megfelelő aszalással
és tárolási körülmények biztosításával a megszárított élelmiszerek akár több évig is tárolhatók. A víz
elpárolgásával az aromás anyagok koncentrációja megnő, így a szárított élelmiszerek ízletesebbek.
Akonzerválás természetes úton, konzerváló anyagok nélkül zajlik le. Az élelmiszerből az értékes tápanyagok
és vitaminok nem távoznak el. Ha gyakran főz be vagy fagyaszt le élelmiszereket, akkor az aszalást egy
újabb élelmiszerkonzerválási módszerként alkalmazhatja, gyümölcsök, zöldségek, gyógynövények, teák
stb. tartósításához. A napon történő aszaláshoz megfelelő természeti adottságok szükségesek, amelyek
napsütötte helyeken sem mindig állnak rendelkezésre. Amennyiben az élelmiszereket elektromos vagy
gázsütőben szárítja (amelyek nem erre acélra lettek tervezve), akkor anem megfelelő levegőáramlás miatt
az élelmiszerekből kicsapódik avíz és alé, ezért az élelmiszer hozzáragad atepsihez vagy rácshoz. Ezen kívül
asütőbe lecsepegett és ráégett levet nagyon nehéz eltávolítani.
A célra törő tervezés segítségével az Ön aszalója gyorsabban, hatékonyabban és tisztábban megbirkózik
az élelmiszerek szárító tartósításával. A készülékben található levegő fűtése és keringtetése egyenletes,
az minden tálcaszinten erőteljesen és hatékonyan szárít. A nedves levegő a készülék fedelén található
lyukakon keresztül távozik el az aszalóból. Az aszalógép segítségével egyszerre több szinten száríthatja az
élelmiszereket, de aszárítás során cserélni kell atálcák sorrendjét, mivel alegintenzívebb szárítás alegalsó
tálcán történik. Az ajánlott aszalási idő végén szemrevételezéssel és tapintással ellenőrizze le az aszalás
eredményét. Amennyiben szükséges, akkor aszárított élelmiszereket válogassa szét és folytassa az aszalást.
HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ
Az aszalandó gyümölcs és zöldség legyen friss és teljesen érett. Száradt, ütődött, rossz minőségű termésekből
nem lehet jó minőségű aszalt terméket előállítani. Az éretlen gyümölcsöknek nincs színűk és ízük, ezeken az
aszalás sem segít. Atúlérett gyümölcsök pedig puhák és kásásak, vagy fásak és színevesztettek lehetnek. Az
élelmiszereket frissen és egyszerre aszalja meg. Agyümölcsöket alaposan mossa és szárítsa meg, csak tiszta
és vegyszerektől mentes gyümölcsöket szárítson. A gyümölcsöket vizsgálja meg, és a penészes, ütődött
vagy sérült, esetleg rothadásnak indult gyümölcsöket vegye ki, mert azok az egész adagot tönkretehetik.
1
4
5
3
2