Fagor chef - Page 28

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4.4 Hohes Druckniveau. Die Kochzeiten sind
kürzer als auf der Position 2. Wird für
das Kochen von Fleisch, Hülsenfrüchten,
Nudeln, etc. eingesetzt.
Für weitere Informationen sehen Sie auch die angefügte Tabelle im Punkt II.6.4 ein.
4.5 Auswahl des Kochdrucks:
STELLUNG DES WAHLSCHALTER DRUCK / bar
0
0'55
1'05
5. FUNKTION DES CHRONOMETERS.
5.1 ON/OFF
5.2 Auswahl der Kochzeit. Stopp / Start.
5.3 Auf Null stellen.
6. BETRIEBSWEISE UNTER DRUCK.
6.1 Wenn in der
Resetöffnung der
orangenfarbene
Anzeiger steigt, bedeutet
es, dass Druck auf dem
Dampfkochtopf ist und
er nicht geöffnet werden
darf.
6.2 Wenn Sie das Druckniveau
wählen, wird
der Anzeiger für das Druckniveau bis zum
ersten Strich angezeigt. Ist dieser sichtbar,
stellen Sie die Hitzezufuhr auf die Höhe
ein, dass die Hitze gehalten wird und kein
Dampf austritt.
6.3 Wenn Sie das Druckniveau
wählen,
wird der Anzeiger für das Druckniveau bis
zum zweiten Strich angezeigt. Ist dieser
sichtbar, stellen Sie die Hitzezufuhr auf die
Höhe ein, dass die Hitze gehalten wird und
kein Dampf austritt.
6.4 Einstellung der Kochzeit. Je nach Rezept
wählen Sie die Kochzeit aus und drücken
START.