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FISSLER BLUE-POINT
2. Descripción de la olla a
presión
ver figura A
1. Asa de seguridad Fissler para un manejo seguro
2. Corredera de apertura de conformación ergonó-
mica para evacuación continua del vapor y des-
bloqueo
3. Fissler Euromatic bajo la parte delantera del asa
como válvula de seguridad
4. Señalización a color en el mango de la olla y marca
sobre la tapa para la colocación exacta de la
misma
5. Unidad de válvula de cocción pobre en manteni-
miento con función de seguridad
6. Indicador de cocción extra grande con señales
para nivel de cocción moderado y rápido en la uni-
dad de válvula
7. Junta de asiento de válvula para hermetización de
la válvula de cocción
8. Membrana enrollable para protección del indica-
dor de cocción
9. Tornillo para soltar la unidad de válvula de coc-
ción
10. Junta de silicona
11. Asa lateral para un transporte seguro
12. Protección contra las llamas en los asas para co-
cinar sobre cocinas de gas
13.
Fondo de olla encapsulado para una óptima capta-
ción, distribución y almacenamiento de calor. Se-
gún modelo con el siguiente equipamiento:
Fondo CookStar para todo tipo de
cocina:
adecuado para cocinas a gas y
eléctricas así como para cocinas a
inducción
El sello integrado en el fondo contiene mayores indi-
caciones como se indica abajo:
ver figura B
a - Contenido nominal (no responde al contenido útil,
v. capítulo 7: cantidad máxima de llenado)
b - Máxima permisible para la evacuación de vapor
en la válvula principal de control para modelos
CE.
En modelos US (marcados con “US” en la tapa de
la olla a presión) la presión de evacuación máxima
permisible de vapor es: 18psig (124 kPa)
c - Fecha de fabricación (semana calendario / año)
d - Identificación CE
14. Juego para cocinar al vapor: con inserto perfora-
do y trípode como soporte. (Dependiendo del
modelo.)
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