Franke Evolution Operating Instructions

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Explanation of symbols
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for your safEty
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propEr usE
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GEnEral safEty concErns durinG usE
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scopE of dElivEry and idEntification
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scopE of dElivEry
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idEntification
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dEscription of machinE
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Evolution
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installation and tEchnical data
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installation
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dimEnsions
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installation dimEnsions
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commissioninG, fillinG and EmptyinG
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start-up of thE Evolution
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start-up of thE rEfriGEration unit (optional)
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prEparinG drinks
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prEparinG a standard drink
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prEparinG a drink with prEsElEction
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hot watEr dispEnsEr
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stEam wand
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clEaninG and rinsinG
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ovErviEw of thE sEparatE clEaninG instructions
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clEaninG watEr and stEam nozzlEs
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rinsinG thE coffEE and milk systEms manually
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confiGurinG your Evolution
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product dEfinition
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shut-down and disposal
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shut-down for lonGEr pEriods and storaGE
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
disposal
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troublEshootinG and Error codEs
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cErtifications
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dEclaration of conformity
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indEx
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Table of Contents

Franke Evolution Specifications

General

Power Supply	220-240 V
Water Supply	Tank
Water Connection	No
Material	Stainless Steel
Programs	Espresso, Coffee, Cappuccino, Latte Macchiato, Hot Water
Display	Yes
Milk System	Integrated