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RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR
Remarque importante:
• Placez toujours les grilles lorsque le four est froid.
• Fermez la porte du four pour griller. Si le gril est en marche avec la porte ouverte, une alarme retentit
vous avertissant de fermer la porte. Si elle est laissée ouverte, l’élément de gril s’éteindra.
• Pour de meilleurs résultats lors de la cuisson au gril, utilisez une lèchefrite avec une grille de lèchefrite
conçue pour égoutter le gras des aliments, éviter les éclaboussures et réduire la fumée.
• Retirez toujours la grille du four jusqu’à la position d’arrêt avant de retourner ou de retirer les aliments.
• Si une lèchefrite et une grille ne sont pas fournies avec cet appareil, elles peuvent être achetées auprès
dewww.frigidaire.com.
Tableau4: Recommandations pour le gril
Nourriture Position de
la grille
Température Temps de
cuisson en
minutes
1er côté 2e côté
Température
interne
Degré de
cuisson
Bifteck de 2,5cm
(1po) d’épaisseur
6 HAUT (Hi) 5 4 60ºC (140ºF) Bleu*
Bifteck de 2,5cm
(1po) d’épaisseur
5 ou6 HAUT (Hi) 6 5 63ºC (145ºF) À point
Bifteck de 2,5cm
(1po) d’épaisseur
5 ou6 HAUT (Hi) 7 6 77ºC (170°F) Bien cuit
Côtelettes de porc
1,9cm (3/4po)
d’épaisseur
5 Bas (Lo) 12 10 63ºC (145°F) Bien cuit
Poulet - Avec os 4 Bas (Lo) 20 10 74ºC (165°F) Bien cuit
Poulet désossé 5 Bas (Lo) 8 6 74ºC (165°F) Bien cuit
Poisson 5 HAUT (Hi)
comme indiqué
63ºC (145°F) Bien cuit
Crevettes 4 HAUT (Hi) 63ºC (145°F) Bien cuit
Hamburger de 1po
d’épaisseur
4 HAUT (Hi) 4 4 63ºC (145°F) Bleu*
Hamburger de 1po
d’épaisseur
4 HAUT (Hi) 6 5 63ºC (145ºF) À point
Hamburger de 1po
d’épaisseur
4 HAUT (Hi) 7 6 71ºC (160°F) Bien cuit
* Selon le département de l’Agriculture des États-Unis: «Le bœuf frais saignant est populaire, mais il est important
de savoir que de le faire cuire à seulement 60°C (140°F) implique que certains organismes pouvant causer des
empoisonnements alimentaires peuvent survivre.» (Source: Safe Food Book, Your Kitchen Guide) La température la
plus basse recommandée par le département de l’Agriculture des États-Unis est de 63°C (145°F) pour du bœuf frais
mi-saignant. Pour du bœuf bien cuit, 77°C (170°F).
REMARQUE: La cuisson au gril est une cuisson à la chaleur directe qui produit de lafumée. Si la fumée est
excessive, éloignez les aliments de l’élément chau ant. Surveillez toujours les aliments avec soin pour éviter de
lesbrûler.