Voyants lumineux
Certains modeles possedent un voyant pour chacun des foyers, d'autres en possede un pour chaque paire de foyers. D'autres
n'en ont que pour la zone de rechaud et le tiroir rechaud.
Le voyant devient lumineux aussitOt qu'un foyer est allume. Verifiez si le voyant devient lumineux aussitOt que vous tournez
chacun des boutons des commandes de foyer. Si le bouton est regle a un tres faible reglage de chaleur, le voyant peut
s'allumer m_me si aucune chaleur n'est produite par le foyer. Si cela se produit, tournez le bouton a un reglage plus eleve,
jusqu'a ce que le foyer commence a chauffer.
Quand la cuisson est terminee, jetez un coup d'oeil rapide aux voyants; c'est un moyen facile de vous assurer que tous les
boutons de commande ont ete tournes au repere ARR[:T "0".
Coupe-circuit de protection
Comme protection en cas de surcharge, chacune des prises de courant (2 max.) qui se trouvent au dessus du panneau de
commandes est protegee par un fusible de 15 amperes, 120 volts. Pour les apercevoir, soulevez le couvercle qui se trouve au
dessusdu panneau de commandes. Aucun fusible ne sera fourni si I'appareil ne comprend pas de prise de courant.
Modeles avec minuterie a touches capacitives (seulement)
NOTE: Lorsque que le four est en fonction soit: pour la cuisson au four, la cuisson par convection, le grillage ou pour le cycle
autonettoyant, un ventilateur demarre et arr_te automatiquement afin de refroidir des pieces internes de I'appareil. C'est
normal et il est possible que ce ventilateur continue de fonctionner m_me si le four est a la position arr_t.
Conseils et
renseignements sur la
mise en conserve
F_ La mise en conserve
peut generer une grande quantite de
vapeur. Userd'une grande prudence pour
prevenir les blessures. Toujours soulever
le couvercle de facon a diriger la vapeur
I'oppose despersonnes.
1. Utiliser des recettes eprouvees et suivre les directives attentivement. Consulter
un service de vulgarisation agricole ou un fabricant de bocaux en verre pour les
donnees les plus recentes sur la mise en conserve.
2. Utiliseruniquement descasserolesde miseen conservea fond plat. Lachaleurserepartit
plusuniformement Iorsquelefond delacasseroleestplat.
3. Centrer la casserole de mise en conserve sur I'element de surface.
4. Verser de I'eau chaude dans la casserole et regler I'element a une temperature
elevee pour accelerer I'ebullition; reduire la temperature le plus possible tout en
maintenant une ebullition constante.
5. IIestprderable demettre depetitesquantitesd'aliments enconservealafois.
Pour ne pas endommager la surface de cuisson :
1. Ne pas utiliser les grandes casserolesou les autocuiseurs de mise en conservequi
depassentde plusde 2,5cm (1")le contour de I'elementdesurface.
2. Ne pas laisser les grandes casseroles ou les autocuiseurs de mise en conserve
une temperature eleveetrop Iongtemps.
3. Utiliser un element different pour chaque nouvelle charge de mise en conserve
pour permettre a I'element eta la surface avoisinante de refroidir, leviter
d'utiliser le m_me element pendant toute une journee pour la mise en conserve.
Pour que la mise en conserve soit securitaire, les micro-organismes
dangereux doivent _tre detruits et les pots bien scelles.Lorsqu'une grande casserole
de mise en conserve est utilisee, il faut maintenir une ebullition legere mais
constante pendant toute laduree requise.
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