ITALIANO - 18
5. Smontare il portello alzando la leva, ruotarlo verso
sinistra e, mentre lo si sorregge con una mano,
con l’altra sfilare il pomolo cerniera. A questo
punto il portello è libero di essere smontato nei
suoi particolari.
6. Smontare il portello nelle sue parti:
• Svitare il pomolo regolazione maniglia
• Smontare la guida e la molla
• Togliere il portellino di estrazione
• Estrarre gli OR
7. Sfilare l'agitatore e il premistoppa: estrarre i pattini
raschianti e lavarli con cura. Servirsi dello
scovolino per la pulizia delle sedi dei pattini
sull’agitatore.
8. Lavare tutti i componenti precedentemente
descritti con una soluzione detergente /
sanitizzante. Lasciare asciugare in aria.
9. Sanitizzare accuratamente il cilindro refrigerante.
10. Rimuovere il cassettino sgocciolatoio dal pannello
frontale e lavarlo accuratamente. Se il cassetto
sgocciolatoio contiene miscela significa che il
premistoppa agitatore perde e va sostituito.
11. Lubrificare gli OR e il premistoppa utilizzando
esclusivamente il lubrificante alimentare
FRIGOMAT (in dotazione). Si consiglia anche di
procedere alla rotazione settimanale del
premistoppa agitatore permettendo così il pieno
recupero della elasticità della gomma.
- Per preservare le parti in plastica e le guarnizioni
non utilizzare mai, durante il lavaggio, solventi e/o
diluenti di alcun tipo.
- Prodotti chimici per la sanitizzazione vanno
impiegati nel rispetto delle norme in vigore e con la
massima cautela.
- Dopo ogni operazione di sanitizzazione è
indispensabile non toccare più le parti sterilizzate
né con le mani, né con salviette, spugne o altro.
- Evitare di far funzionare l'agitatore a vuoto, ciò
potrebbe danneggiare la macchina.
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