Modos de CocciOn (Cont.)
Calentar (en algunos model©s)
El rood© Warm (Calentar) esta diseffado para mantener caliente las
comidas que ya estan calientes; su funci6n no es calentar comidas
frias. Para usar este rood©, presione la tecla Warm (Caliente)
y luego presione Start (Iniciar). No se requiere precalentar las
mismas. Cubra las comidas que necesitan mantener la humedad
y no cubra aquellas comidas que deberian quedar crocantes.
Tambien se recomienda, para mantener la calidad de la comida,
que la misma no se mantenga caliente por mas de dos horas.
Sonda
La temperatura interna de la comida con frecuencia se usa como
indicador de que esta lista, especialmente al dorar o preparar
came de ave. El modo Probe (Sonda) monitorea la temperatura
interna de la comida y apaga el homo cuando esta Qltima alcanza
la temperatura programada. Puede encontrar informaci6n sobre
las temperaturas minimas para una cocci6n segura en www.
IsltDoneYet.gov. La sonda de temperatura s61o puede ser
usada en los modos Tradicional Bake (Horneado Tradicional) y
Convection Bake (Horneado por Convecci6n).
Para usar la sonda con precalentamiento:
1. Presione la tecla del modo de cocci6n deseado (Homeado
Traditional o Homeado pot Convecci6n) e ingrese la
temperatura de cocci6n deseada.
2. Inserte la sonda en la comida (consulte las Pautas de
Ubicaci6n de la Sonda Apropiada en esta secci6n).
3. Una vez que el homo rue precalentado, coloque la comida
en el mismo y conecte la sonda en su correspondiente
tomacorriente, asegurandose de que este completamente
insertada. Tenga cuidado, ya que las paredes del homo y el
tomacorriente de la sonda estan calientes.
4. Programe la temperatura de la sonda presionando la tecla
Probe (Sonda) e ingresando la temperatura deseada para la
comida. La temperatura interna maxima de la comida que se
puede configurar es 200 ° F.
Para usar la sonda sin precalentamiento:
1. Inserte la sonda en la comida (consulte las Pautas de
Ubicaci6n de la Sonda Apropiada en esta secci6n).
2. Coloque la comida en el horn© y conecte la sonda en su
correspondiente tomacorriente en el horn©.
3. Programe la configuraci6n deseada para la sonda y el modo
de cocci6n, presionando la tecla Probe (Sonda) e ingresando
la temperatura deseada para la comida, luego presione la tecla
de modo de cocci6n (Homeado Traditional o Homeado por
Convecci6n) e ingrese la temperatura de cocci6n deseada y
luego presione Start (Iniciar).
Pautas para una Ubicacion Adecuada de la Sonda
Luego de preparar la comida y de col©carla en la olla de cocci6n,
siga estas pautas para una ubicaci6n adecuada de la sonda.
g Inserte la sonda completamente en la came, hasta apoyarse
en la manija, de modo que el punt© de la sonda descanse en
el centro de la parte mas gruesa de la comida.
[] No deberia tocar el hues©, la grasa ni el cartilago.
[] Para cocinar un ave entera, inserte la sonda en la parte mas
gruesa de la pechuga.
[] Para dorar sin hues©s, inserte la sonda en el centro del
dorado.
[] Para cocinar jamdn o corder© con hues©s, inserte la sonda en
el centro de la articulaci6n o del mQsculo mas bajo y largo.
[] Para preparar cazuelas o platos tales como pastel de came,
inserte la sonda en el centro del plato.
[] Para cocinar pescado, inserte la sonda just© arriba de la agalla
en la zona mas carnosa paralela a columna.
Controle la temperatura en otras ubicaciones de la comida con un
term6metro de comidas, una vez que se Ilegue a la temperatura de
la sonda, a fin de asegurar que todas las porciones de la comida
hayan alcanzado las temperaturas deseadas.
Pautas para el Cuidado de la Sonda
Nota: algunos modelos con homo doble cuentan con una sonda
s61o en el homo superior
[] Si se usa una sonda que no sea la provista con este product©,
se podran producir daffos sobre la sonda.
[] Use las manijas de la sonda al enchufar y desenchufar [a
misma, luego de insertar o de retirar la sonda de la came o del
tomacorriente.
[] Para evitar daffos sobre la sonda, no use agarraderas para
empujar el cable al retirarlo.
[] Para evitar romper la sonda, asegQrese de que la comida haya
sido completamente descongelada antes de insertarla.
[] Para evitar posibles quemaduras, no desenchufe la sonda
del tomacordente del homo hasta que este Qltimo se haya
enfriado.
[] Nunca deje la sonda dentro del homo durante un ciclo de
limpieza automatica o de limpieza con vapor.
[] No guarde la sonda dentro del horn©.
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