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Funktionsweise Dunstabzug
Die NIVEL Muldenlüftung von GUTMANN besitzt 2 Kochdampf-Absaugöffnungen,
welche sich zwischen den fünf Kochfeldern befinden.
Zur Anwendung kommt hierbei ein neuartiges, ausgeklügeltes 3-fach Filtersystem
welches Unterhalb der Kochdampf-Eintrittsöffnungen in einer Schublade integriert ist.
Dies besteht aus dem Kondensationsfilter, dem Fettfilter und Aktivkohlefilter. Die ver-
schiedenen Filter lassen sich aus der Technikschublade bequem ohne Hilfsmittel
entnehmen.
Die Kochwrasen werden durch diese Filtrierung größtenteils von Kondensat,
Schmutzpartikel, Fettpartikel und Geruchspartikel gereinigt. Die gereinigte Luft wird
mittel eines leistungsstarken Lüftermotors, welcher im Sockelbereich untergebracht
ist, abgesaugt.
Die Abluftführung wird mittels strömungsgünstiger Abluftkanäle und der individuell
wählbaren Gebläse-Varianten „interner Motor Abluft“ und „interner Motor Umluft“ reali-
siert.
Die Ansteuerung der einzelnen Leistungsstufen erfolgt über ein Touch-Bedienteil in
der Abdeckplatte.
Optimale Absaugung wird bei Verwendung des mittleren Kochfeldes erreicht.
FUNKTIONSBESCHREIBUNG
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