EasyManua.ls Logo

Hendi HendiChef IPC - Описание Принадлежностей

Hendi HendiChef IPC
144 pages
Print Icon
To Next Page IconTo Next Page
To Next Page IconTo Next Page
To Previous Page IconTo Previous Page
To Previous Page IconTo Previous Page
Loading...
99
RU
12. Описание принадлежностей
Часть Функция Скорость Время Температура
Кухонный
венчик
Взбивание яичного белка 4 2-4 мин.
Взбивание сливок 3 3-5 мин.
Мешалка
Суп 1-2 1-90 мин. 100 °C
Замес 1-2 2-4 мин.
Другие ингредиенты,
требующие подогрева
1-2
В зависимости
от необходи-
мости
В зависимости от
необходимости
Нож
Нарезка мяса 8-12 30-60 c
Дробление льда
а мелкие кристаллы)
8-12 10-20 c
Смешивание 8-12 1-2 мин.
Шинковка
(лук, лук-шалот, сельдерей и т.д.)
5-7 15-60 c
Фасоль, соя, орехи, арахис
Кофейные зерна,
миндаль
12 2-3 мин.
Корзина для
риготовления
на пару
Рис и т.д. 20-30 мин.
Программа
приготовления
на пару
Низкая/средняя
температура
Лезвие для
нарезки /
терка
Ломтики 4-6 30-60 c
Исключительно
Программа
слайсера
Приготовле-
ние на пару
Рыба и т.д. 10-60 мин.
Программа
приготовления
на пару
Средняя /
высокая
температура

Table of Contents