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Fig. 2
UTILISATION
SECURITE
LES DISPOSITIFS DE SECURITE PREVUS SUR CE TRANCHEUR DOIVENT ETRE
OPERATIONNELS A CHAQUE UTILISATION DE L’APPAREIL.
Le PROTEGE-LAME doit être en place et fixé à l’aide du BOUTON DE BLOCAGE (Fig. 2).
L’ANNEAU DE PROTECTION n’est pas amovible. Le DEFLECTEUR, monté sous la lame, peut
être démonté pour le nettoyage.
Le GRAPPIN A VIANDE (Fig. 2) est conçu pour trancher les petits morceaux de produit, afin de
protéger les mains de la lame.
Lorsque le trancheur n’est pas utilisé, le BOUTON INDICATEUR (Fig. 2) doit être tourné au-
dessous de zéro (au maximum dans le sens des aiguilles d’une montre). Le PLATEAU DE
REGLAGE D’EPAISSEUR recouvre alors le tranchant de la lame.
DEBRANCHER systématiquement le CORDON D’ALIMENTATION avant de nettoyer ou de
déplacer le trancheur.
ATTENTION : LAME EN MOUVEMENT. UTILISER LE GRAPPIN D’AVANCE. DEBRANCHER LE
CORDON D’ALIMENTATION DE L’APPAREIL AVANT DE PROCEDER AU NETTOYAGE, A LA
REVISION OU AU DEMONTAGE DES PIECES. REMETTRE LES PIECES EN PLACE AVANT
CHAQUE NOUVELLE UTILISATION.
Modèle 2912
BOUTON D’INTERRUPTEUR
VARIATEUR DE VITESSE
MANETTE EN POSITION MANUELLE (BASSE)
PLATEAU DE REGLAGE D’EPAISSEUR
PROTEGE-LAME
AFFUTEUR
BOUTON
INDICATEUR
POIGNEE DE CHARIOT
GRAPPIN
A VIANDE
ETRIER DE
VERROUILLAGE
BOUTON DE BLOCAGE
CHARIOT
ECRAN DE PRODUIT
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