USTENSILES DE RECOMMANDATIONS
CUISSON/RleSU LTATS
T61es a biscuits ou moules • Placer a la troisieme position
cuisson a isolation au bas du four.
thermique • Peut necessiter d'augmenter
• Brunissage faible ou le temps de cuisson.
non existant & la base
Acier inoxydable • Peut necessiter d'augmenter
• CroQtes dorees, legeres le temps de cuisson.
• Brunissage inegal
Plats en gr_s/Pierre de • Suivre les instructions du
cuisson fabricant.
• CroQtes croustillantes
Plats en verre,
vitroc_ramique ou
c_ramique allant au four
• CroQtes brunes,
croustillantes
• Peut necessiter de reduire
legerement la temperature
de cuisson.
Sur les modeles sans sonde thermometrique, se servir d'un
thermometre & viande pour verifier si la cuisson de la viande, de
la volaille et du poisson est au degre de cuisson desire. C'est la
temperature interne qui indique le degre de cuisson et non
I'apparence. II n'y a pas de thermometre a viande fourni avec cet
appareil.
• Inserer le thermometre au centre de la partie la plus epaisse
de la viande ou & I'interieur de la cuisse ou de la poitrine de la
volaille. La pointe du thermometre ne doit pas toucher le
gras, I'os ou le cartilage.
• Apres une premiere lecture, enfoncer 1/2"(1,3 cm) de plus
dans la viande et faire une autre lecture. Si la temperature est
plus basse, faire cuire la viande ou la volaille plus Iongtemps.
• Verifier toute viande, volaille et poisson & 2 ou 3 endroits.
Symbole Ovenlight (lampedu four)
Si le four n'est pas en marche, il est possible d'allumer la lampe
du four en tournant le bouton de commande du four
multifonction a la position Oven Light. Si le four est en marche, la
lampe restera allumee pour toutes les fonctions du four.
A. E-vent du four
Ne pas obstruer ni couvrir I'event du four car il permet & I'air
chaud et & I'humidite de s'echapper du four. Un event obstrue ou
bouche g_nera la circulation de I'air, ce qui affectera la cuisson et
les resultats de nettoyage. Ne pas placer pres de I'event du four
des produits en plastique, en papier ou d'autres articles qui
pourraient fondre ou brQler.
d_£Y_4S ,,,_,,,,..............................
Symbole Fan only
(ventilateur seulement)
La fonction de ventilateur seulement utilise le ventilateur de
convection pour faire circuler de I'air a temperature ambiante
uniquement dans la cavite du four.
1. Fermer la porte du four.
2. Tourner le bouton de commande du four multifonction au
symbole Fan Only. La lampe du four et le ventilateur de
convection s'allument.
3. Tourner le bouton de commande du four multifonction & la
position OFF (arr_t) Iorsque la cuisson est terminee (sauf si la
fonction de cuisson minutee est utilisee).
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Symbole Bake/Roast
(cuisson au four/rdtissage)
La fonction Bake/Roast est ideale pour la cuisson au four, le
r6tissage ou pour faire chauffer des plats en sauce.
Durant la cuisson au four ou le r6tissage, les elements de cuisson
au four et de gril s'allument et s'eteignent par intermittence afin
de maintenir le four a temperature constante.
Cuisson au four ou r6tissage :
Avant la cuisson au four et le r6tissage, placer les grilles tel
qu'indique & la section "Positionnement des grilles et des
ustensiles de cuisson". Lors du r6tissage, il est necessaire
d'attendre le prechauffage du four avant d'y placer des aliments,
sauf si la recette ne recommande pas de prechauffage.
1. Tourner le bouton de commande du four multifonction au
symbole Bake/Roast.
2. Tourner le bouton de commande de temperature & la
temperature desiree.
3. Tourner le bouton de commande du four multifonction & la
position OFF (arr_t) Iorsque la cuisson est terminee (sauf si la
fonction de cuisson minutee est utilisee).
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