• Verifier le degre de cuisson des aliments quelques minutes
avant le temps de cuisson minimum, en utilisant un cure-
dents par exemple.
• Utiliser un thermometre & viande ou la sonde thermometrique
pour verifier si le degre de cuison de la viande et de la volaille
est au degre de cuisson desire. Verifier la temperature du
porc et de la volaille a 2 ou 3 endroits.
t' te C,o /ec (co cfion v@ clbe}
@
Symbole Trueconvect
(convection v_ritable)
La fonction True Convect peut _tre utilisee pour faire cuire des
p&tisseries et g&teaux delicats ainsi que des aliments sur
plusieurs grilles. II est utile de decaler les articles sur les grilles
pour permettre une circulation plus uniforme de la chaleur. Si le
four est plein, il faudra peut-_tre allonger la duree de cuisson.
Durant la fonction True Convect, I'element de convection en
anneau s'allume et s'eteint par intermittence pour maintenir le
four &temperature constante tandis que le ventilateur fait circuler
I'air chaud de fa£;on continue.
Reduire legerement la temperature de la recette si celle-ci a ete
ecrite pour une cuisson au four traditionnel. II peut aussi _tre
necessaire de reduire la duree de cuisson.
Utilisation :
Avant d'utiliser la fonction True Convect, placer les grilles tel
qu'indique & la section "Positionnement des grilles et des
ustensiles de cuisson".
1. Tourner la commande du four multifonction au symbole True
Convect.
2. Tourner le bouton de commande de la temperature a la
temperature desiree.
3. Tourner le bouton de commande du four multifonction a la
position OFF (arr_t) Iorsque la cuisson est terminee (sauf si la
fonction de cuisson minutee est utilisee).
Symbole Convection bake
(cuisson au four par convection)
La cuisson au four par convection peut _tre utilisee pour faire
cuire des pains & levure et des quatre-quarts sur une seule grille.
Durant la cuisson au four par convection, les elements de
cuisson au four s'allument et s'eteignent par intermittence pour
maintenir le four a temperature constante pendant que le
ventilateur fait circuler I'air chaud de fa£;on continue.
Reduire legerement la temperature de la recette si celle-ci a ete
ecrite pour une cuisson au four traditionnel. II peut aussi _tre
necessaire de reduire la duree de cuisson.
Cuisson au four par convection :
Avant la cuisson au four par convection placer les grilles tel
qu'indique & la section "Positionnement des grilles et des
ustensiles de cuisson".
1. Tourner le bouton de commande du four multifonction au
symbole Convection Bake.
2. Tourner le bouton de commande de la temperature a la
temperature desiree.
3. Tourner le bouton de commande du four multifonction & la
position OFF (arr_t) Iorsque la cuisson est terminee (sauf si la
fonction de cuisson minutee est utilisee).
Symbole Convection broil
(cuisson au gril par convection)
Durant la cuisson au gril par convection, les elements de cuisson
au gril s'allument et s'eteignent par intermittence pour maintenir
le four a temperature constante pendant que le ventilateur fait
circuler I'air chaud de fa£;on continue.
Les durees de cuisson varient en fonction de la position de la
grille et de la temperature et il peut _tre necessaire de les ajuster.
La porte du four doit _tre maintenue fermee pendant le
programme de cuisson.
Avant d'utiliser la fonction de cuisson au gril par convection, voir
la section "Cuisson au gril basse ou elevee" pour des indications
generales sur la cuisson au gril et le positionnement des grilles.
A
B
A. Grilles
B. Lechefrite
Cuisson au gril par convection :
1. Fermer la porte du four.
2. Tourner le bouton de commande du four multifonction au
symbole Convection Broil.
3. Tourner le bouton de commande de la temperature a la
temperature desiree.
4. Tourner le bouton de commande du four multifonction & la
position OFF (arr_t) Iorsque la cuisson est terminee (sauf si la
fonction de cuisson minutee est utilisee).
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