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Sortie du récipient à pain :
• Maintenir le couvercle fermement d'une main, pour s'assurer qu'il ne se ferme pas sur vos mains.
• En utilisant des gants, saisir la poignée puis la déplacer en arrière et en avant pour sortir le récipient.
• Utiliser une spatule en silicone ou en bois pour détacher le pain des parois du récipient, pour éviter
de les rayer.
• Aligner les fentes sous le récipient avec les lames (cela facilitera l'enlèvement du pain).
• Basculer le récipient et tapez sur la base pour enlever le pain.
• Si les lames de mélange sont toujours dans le pain, il faut les enlever en insérant le crochet correspondant
dans le trou de la lame et en faisant légèrement levier sur la paroi à l'intérieur du trou [Fig. N].
Sortie des ciabattas ou petits pains :
• En utilisant des gants, saisir les poignées du support pour le sortir.
• Enlever les moules à ciabatta ou petit pain du support.
• Retourner les moules pour sortir les ciabattas ou petits pains.
• Nettoyer toutes les parties qui entrent en contact avec des aliments immédiatement comme décrit
dans le chapitre « Nettoyage et entretien ».
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
AVERTISSEMENT ! Toujours débrancher l’appareil du secteur
avant le nettoyage ou avant toute opération d’entretien.
AVERTISSEMENT ! Risque d'écrasement. Enlever le couvercle
avant toute opération de nettoyage.
AVERTISSEMENT ! Risque d’incendie. Attendre que
l'équipement se refroidisse complètement avant de le ranger.
• Incliner le couvercle légèrement et l'enlever des fentes [Fig. O].
• Nettoyer le couvercle, la chambre de cuisson et l'élément chauant en utilisant un chion humide et
bien essoré. Ne pas utiliser des détergents, des abrasifs et ne pas verser de liquides.
• Nettoyer les accessoires selon le tableau indiqué dans le chapitre Nettoyage avant l'utilisation pour
la première fois.
• Essuyer l'unité moteur avec une éponge humidiée et minutieusement essorée.
• Sécher avec un chion sec.
PROTECTION EN CAS DE PANNE ÉLECTRIQUE
La machine est fournie avec une protection qui, en cas de panne électrique (max. 15 minutes) maintient
la mémoire active et garantit que la recette sera poursuivie.
ASTUCES UTILES
Le couvercle peut être maintenu ouvert pendant le pétrissage, pour vérifier le résultat.
Pendant les différentes phases de levage, la machine maintient la bonne température : le couvercle doit
donc rester fermé. À la fin du programme, le pain peut être maintenu au chaud pendant une heure s'il
reste à l'intérieur de la machine avec le couvercle fermé.
Pour apprendre à utiliser toutes les fonctions de la machine à pain, pour commencer, nous vous
conseillons de suivre les recettes sans modifier les ingrédients ou les quantités. Ainsi, vous connaîtrez
les différents programmes et accessoires et il vous sera ensuite plus facile de tenter des variations avec
des ingrédients à votre propre goût ou plus adaptées à votre type de régime. C'est une bonne idée de
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