Imetec F7901 - Gebrauch; Mengen; Programme

45
DE
GEBRAUCH
Das Gerät verfügt über folgende Funktionen:
Bedienelement Funktion
EIN-Licht Zeigt an, dass das Gerät eingeschaltet ist.
MENU Taste
Zum Wählen der Programme von 1 bis 20. Die Programmnummer
und jeweilige Dauer werden auf der Anzeige angezeigt.
START/STOP Taste Zum Starten oder Stoppen des Geräts.
+ Taste
Zum Verlängern der Backzeit um weitere 10 Minuten bei
Programmen, die dies gestatten, und zum Einstellen des
verzögerten Starts.
- Taste
Zum Verkürzen der Backzeit um 10 Minuten bei Programmen, die
dies gestatten, und zum Einstellen des verzögerten Starts.
Taste BRÄUNUNG
Zum Auswählen der gewünschten Bräunungsstufe unter hell,
mittel oder dunkel.
Taste FORM
Zum Ändern dieser Programme, die Wahlmöglichkeit zwischen
Ciabatta- oder Brötchen-Behältern beim Backen bieten. Die
Programme, bei denen der Brotbehälter verwendet wird, können
nicht geändert werden.
Ein-/Aus-Schalter Zum Ein- und Ausschalten des Geräts.
MENGEN
• Überschreiten Sie nicht die Mengen, die in den Rezepten im Rezeptheft für das verschiedene
Zubehör angegeben sind.
• Um Brot mit geringeren Mengen zuzubereiten, als im Rezept im Rezeptheft angegeben, wird
empfohlen, die Bräunungsstufe „Hell“ zu wählen, um eine kürzere Backzeit zu erzielen.
• Verringern Sie die Menge der Zutaten nicht um mehr als 20 %, um das gute Gelingen des Teigs und
das Endergebnis nicht zu gefährden.
Zubehör Zutaten und maximale Mengen
Brotbehälter
500 g Mehl/25 g frische Bierhefe oder 8 g Trockenhefe oder 12 g
Backpulver für Süßspeisen
Ciabatta-Behälter eine Gesamtmenge von 350 g Mehl nicht überschreiten
Brötchen-Behälter eine Gesamtmenge von 250 g Mehl nicht überschreiten
PROGRAMME
Der Brotbackautomat hat 20 verschiedene Programme für Knetzeiten, Anzahl an Aufgehphasen
und Temperaturbedingungen (sowohl beim Aufgehen als auch beim Backen). Für Details zu den
verschiedenen Programmen wird auf das beigefügte Rezeptheft verwiesen.
RÜHREN:
Während dieser Phase geben alle Programme 2 Minuten vor Ende des Rührvorgangs 4 PIEPTÖNE ab,
um etwaige zusätzliche Zutaten hinzuzufügen.
Während dieser Phase kann der Deckel offen bleiben, damit Sie den Vorgang überwachen können.
AUFGEHEN:
Je nach Programm gibt es unterschiedliche Aufgehzeiten.
Halten Sie den Deckel während des Aufgehens geschlossen.
UMFÜLLEN DES TEIGS IN DIE CIABATTA- UND BRÖTCHEN-BEHÄLTER:
Der Teig sollte nur bei gewissen Programmen aus dem Brotbehälter in die Ciabatta- und Brötchen-
Behälter umgefüllt werden (Programmnr. 2, 4, 5, 7, 9, 11, 15, 16).
Das Gerät zeigt den Zeitpunkt, zu dem der Vorgang ausgeführt werden kann, durch Abgabe von 10