14
MIESO I RYBY PRZYGOTOWANIE
MAKSYMALNY CZAS
PRZECHOWYWANIA
(MIESIACE)
Steak
Zawinietywfolię 6-8
Jagnięcina
Zawinietywfolię 6-8
Pieczeń z cieleciny
Zawinietywfolię 6-8
Kości cielece
Wmałychczęsciach 6-8
Kosci jagnięce
Wmałychczesciach 4-8
Mieso mielone
Wpaczkachbezuzywania
przypraw
1-3
Podroby (kawałki)
Wkawałkach 1-3
Kiełbasa bolońska/salami
Powinnobyczapakowane
pomimotegoiżmaswojąosłonkę
—
Kurczak i indyk
Zapakowanywfolie 4-6
Gęś i kaczka
Zapakowanywfolie 4-6
Jeleń, królik, dzik
Wporcjachwazacychpo2,5kg 6-8
Ryby słodkowodne (losoś,
karp)
Powyczyszceniuzwnętrzności
orazłusek,umyj,wysusz,ijesli
konieczneodetnijogonigłowe.
2
Chude ryby (okoń, turbot,
flądra)
4
Tłuste ryby (tuńczyk,
makrela, tasergal, anchois)
2-4
Skorupiaki
Oszczyszoneiwworeczkach 4-6
Kawior
Wwłasnymopakowaniu,
aluminiowymlubplastikowym
pojemniku
2-3
Ślimaki
Wsłonejwodzie,aluminowylub
plastikowypojemnik
3
WARZYWA I
OWOCE
PRZYGOTOWANIE
MAKSYMALNY CZAS
PRZECHOWYWANIA
(MIESIACE)
Fasolka szparagowa
i fasola
Umyjipotnijnamalekawałki,ugotuj
wwodzie
10-13
Groch
Wyłuskajumyj,iugotujwwodzie 12
Kapusta
Oczysciugotujwwodzie 6-8
UWAGA:
Zamrożonemiesopowinnobyćugotowanejakświerze,porozmrożeniu.Jeslimiesoniezostanieugotowane
porozrożeniu,absolutnieniewolnozarażaćgoponownie.
To Next Page
Loading...
Need help?
General
