KitchenAid 5K45SSN - Page 17

17
BAHASA INDONESIA
CATATAN: Tuas Kontrol Kecepatan bisa ditetapkan antara kecepatan yang tercantum dalam
bagan di atas untuk mendapatkan kecepatan 3, 5, 7 dan 9 jika perlu penyesuaian yang
lebih halus. Jangan melampaui Speed 2 sewaktu menyiapkan adonan ragi, karena ini dapat
menyebabkan kerusakan pada Stand Mixer.
PANDUAN KONTROL KECEPATAN
KECEPATAN TINDAKAN PASANGAN DESKRIPSI
1
Aduk
Pengocok Datar
Pengocok Tepi
Fleksibel*
Untuk pengadukan lambat, penggabungan,
pelumatan dan memulai semua prosedur
pencampuran. Gunakan untuk menambah
tepung dan bahan kering ke adonan pelapis,
dan untuk menambah cairan ke bahan
kering. Jangan gunakan Kecepatan 1 untuk
mencampur atau menguleni adonan ragi.
2
Pengadukan
Lambat
Pengocok Datar
Pengocok Tepi
Fleksibel*
Kaitan Adonan
Untuk pencampuran, pelumatan yang lambat,
pengadukan lebih cepat. Gunakan untuk
mencampur dan menguleni adonan ragi,
adonan pelapis yang berat dan gula-gula,
mulai melumatkan kentang atau sayuran
lain, cacah shortening ke dalam tepung, dan
campur adonan tipis atau percikan.
4
Mencampur,
Mengocok
Pengocok Datar
Pengocok Tepi
Fleksibel*
Kocokan Kawat
Untuk mencampur adonan pelapis, seperti kue
kering. Gunakan untuk menggabungkan gula
dan shortening, serta untuk menambahkan
gula ke putih telur. Kecepatan sedang untuk
campuran bahan kue bolu.
6
Mengocok,
Mengentalkan
Untuk kocokan cepat-sedang (mengentalkan
seperti krim) atau whipping. Gunakan untuk
menuntaskan pencampuran adonan kue,
donat, dan adonan pelapis lainnya. Kecepatan
High (Tinggi) untuk campuran bahan kue bolu.
8
Pengocokan
Cepat,
Whipping
Kocokan
Kawat
Untuk mengocok krim, putih telur, dan
frosting mendidih.
10
Whipping
Cepat
Untuk whipping atau mengocok sedikit
krim, putih telur, atau untuk pengocokan
akhir kentang lumat.
PENGGUNAAN PRODUK
PANDUAN AKSESORI
AKSESORI
GUNAKAN UNTUK
MENCAMPUR
DESKRIPSI
Pengocok Datar
Pengocok Tepi
Fleksibel*
Campuran normal
hingga berat:
Kue bolu, frosting krim, gula-gula, kue kering,
pie pastry, biskuit, meat loaf, kentang lumat.
Kocokan Kawat
Campuran yang
memerlukan udara
dimasukkan:
Telur, putih telur, heavy cream, frosting
mendidih, sponge cake, mayones, beberapa
gula-gula.
Kaitan Adonan
Mencampur dan
menguleni adonan ragi:
Roti, roti gulung, adonan pizza, coffee cake,
roti bundar.
*Disertakan hanya pada model tertentu. Juga tersedia sebagai aksesori opsional.
W11520569A.indb 17W11520569A.indb 17 6/17/2022 3:26:27 PM6/17/2022 3:26:27 PM