USO DE LA CAFETERA DE SIFÓN
Guía de dosis del café
Tazas* Agua
onzas
Molido Agua
gramos
Café
gramos
2 10
Grano
mediano
295.7
18.5
3 15
443.6
27.7
4 20
591.5
37
5 25
739
46.2
6 30
887
55.4
7 35
1035
64.7
8 40
1183
73.9
Obtendrá mejor resultado si utiliza una balanza de cocina y la tabla
siguiente para determinar la cantidad de café molido que cargará en
el grupo erogador. Como línea base, use café de molido de grano
mediano (vea la imagen a la izquierda). Muela más no o grueso a
gusto.
*Utilice las medidas que aparecen en el costado de la jarra.
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