KitchenAid KWB110 - Consejos de Horneado y Porciones; Cuidado y Limpieza

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CONSEJOS PARA OBTENER RESULTADOS IDEALES
Consejos de horneado y porciones
CUIDADO Y LIMPIEZA
• Ya sea que se preparen uno o dos waes,
siempre gire la unidad de horneado luego de
llenar la placa para waes. Esto cubre tanto
la placa superior como la inferior con masa y
asegura una excelente consistencia.
• No llene las placas para waes en exceso.
Vierta la masa en el centro de la placa, luego
espárzala de manera pareja hacia los bordes
con una espátula suave o la base de un
cucharón no metálico. La masa debe cubrir
casi todos los picos de la rejilla para waes.
• Use una jarra en lugar de un cucharón: es
mucho más fácil verter la masa desde una
jarra que hacerlo con un cucharón.
• Cierre la tapa de la waera inmediatamente
luego de retirar el wae. Esto ayuda a
mantener la temperatura de horneado
correcta para hacer más waes.
• Los waes perderán su condición crujiente
si se los apila o coloca sobre una supercie
sólida. Para obtener mejores resultados,
mantenga los waes sobre una rejilla de
alambre antes de servirlos.
• Cuando prepare varios waes para servir,
mantenga los waes terminados calientes
colocándolos en un horno a 200 °F (93 °C)
durante un tiempo de hasta 15 minutos.
Coloque los waes en una sola capa
directamente sobre la rejilla del horno.
Los waes también pueden calentarse
colocándolos en una waera precalentada
por 1 minuto.
• Los waes adicionales se pueden congelar
con muy buenos resultados. Enfríe el
remanente en una sola capa sobre una rejilla
de alambre, separe los waes con papel
encerado y colóquelos en una bolsa para
congelador u otro recipiente cerrado al
vacío antes de ponerlos en el congelador.
Cuando vaya a comerlos, coloque los waes
congelados en una sola capa directamente
sobre la rejilla del horno y caliente por
10 minutos a 300 °F (150 °C). Los waes
congelados también pueden calentarse
colocándolos en una waera precalentada
por 2 1/2 a 3 minutos.
1
Abra las tapas de la waflera y limpie las
placas para wafles con toallas de papel o
un paño húmedo.
2
Limpie el exterior de la waflera con un
paño tibio con agua jabonosa, seguido
por un paño húmedo. Séquela con un
paño suave.
NOTE: No sumerja la waera en agua. No use limpiadores ni estropajos abrasivos.
IMPORTANTE: Asegúrese de que la waera esté apagada, desenchufada y completamente
fría antes de la limpieza.
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