Krups Beertender VB32 - Hinweise

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Deutsch
HINWEISE
GEBRAUCH DES BEERTENDER
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Für ein optimal gezapftes Bier sind insbesondere zwei Elemente sehr wichtig: die
Biertemperatur und die Hygiene.
1. Die Temperatur des Bieres hat einen direkten Einfluss auf die Schaumbildung:
um einen perfekten Schaum beim Einschenken zu erreichen, muss das Bier kühl
genug serviert werden. Sie müssen also besonders die Kühlung des Fasses
beachten und die Kühlungszeiten einhalten (siehe Kapitel „Die kompatiblen
Beertender
®
Fässer kühlen“). Zögern Sie auch nicht, das Beertender
®
System
vorzukühlen bevor Sie ein Fass einsetzen.
2. Reinigen Sie das Zapfgerät nach jedem Gebrauch. Bier ist ein
Naturprodukt und kann verderben. Ihr Zapfgerät muss daher immer
sauber bleiben, um ein ausgezeichnetes Qualitätsniveau des
Bieres zu halten und Gerüche zu vermeiden (siehe ‘Reinigung’).
Das Ausschankröhrchen sollte bei jedem Einsetzen eines neuen Beertender
®
Fasses, die Tropfschale und das Tropfblech nach jeder Verwendung gereinigt
werden - fig. 3.
 Andere zusätzliche Punkte sollten beim Gebrauch des Beertender
®
Systems auch
berücksichtigt werden:
1. Kühlen Sie das Beertender
®
Fass nicht in einem Gefrierschrank, andernfalls
könnte das Beertender
®
Fass platzen. Außerdem sinkt die Qualität des Biers,
wenn es einmal gefroren war - fig. 29.
2. Verwenden Sie das Zapfgerät bei einer Umgebungstemperatur zwischen
12°C - 30°C. Ist es kälter, könnte das Beertender
®
Zapfgerät das Bier zum
Gefrieren bringen, bei höheren Temperaturen kann das System nicht die ideale
Temperatur zum Zapfen des Bieres erreichen. Lagern Sie die Beertender
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Fässer bei Zimmertemperatur - fig. 4.
ACHTUNG! Setzen Sie das Beertender
®
Fass keiner direkten
Sonneneinstrahlung aus, um seine Überhitzung zu vermeiden - fig. 30.
3. Heben Sie das Zapfgerät immer nur am unteren Rand des Gerätes an - fig. 5.
ACHTUNG! Heben Sie das Zapfgerät nicht am Zapfhahn-Griff oder am
Stromkabel an - fig. 31.
BENUTZUNG DES FASSES
 Kühlen Sie das Fass gut vor Gebrauch. Sollte es nicht ausreichend gekühlt sein,
bildet sich zu viel Schaum, wenn Sie anfangen, das Bier zu servieren.
 Seien Sie auch darauf gefasst, dass das erste Glas, das Sie aus einem neuen Fass
servieren, fast nur Schaum enthält. Bei Bier vom Fass in einer Bar tritt genau das
gleiche Phänomen auf!