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MOUSSER LE LAIT
Nous vous recommandons d’utiliser du lait pasteurisé, ou du lait 1 % ou 2 %. Le lait doit être assez froid, idéa-
lement entre 42°F et 50°F (entre 6 et 10°C). Après avoir utilisé les fonctions vapeur ou eau chaude, la buse peut
être chaude; nous vous recommandons donc d’attendre quelques minutes avant de la manipuler.
Vérifiez que la buse à
vapeur est bien en
place.
Remplissez un récipient
à moitié et immergez la
buse dans le lait.
Appuyez sur le bouton
vapeur et suivez les
instructions à l’écran.
Une fois que le lait est
suffisamment
mousseux…
appuyez de nouveau sur le
bouton vapeur pour arrê-
ter le cycle. Le cycle ne s’ar-
rête pas immédiatement.
Pour enlever le lait qui
reste sur la buse, placez
une tasse sous la buse
et appuyez sur le bouton
eau chaude .
Laissez fonctionner au
moins 10 secondes, puis
appuyez de nouveau sur
le bouton eau chaude
pour arrêter la production
d’eau chaude.
Pour interrompre la fonction vapeur, appuyez sur n’importe quel bouton.
Si la buse est obstruée, nettoyez-la avec l’aiguille fournie à cet effet.
La durée maximale de production de vapeur est de 2 minutes.
ENSEMBLE AUTO-CAPPUCCINO XS 6000 (VENDU SÉPARÉMENT)
L’accessoire auto-cappuccino facilite la préparation
de cappuccino ou de café latte. Il comprend une
buse spéciale à deux positions ainsi que des réci-
pients et des tubes spéciaux en acier inoxydable
brossé. Il suffit d’assembler les divers composants
(voir la photo de gauche) et de placer votre tasse
ou votre verre sous la buse auto-cappuccino.
N’oubliez pas de bien nettoyer tous les compo-
sants de cet accessoire (voir la photo de droite).
XS 6000 XS 4000
Vous pouvez enlever la buse à vapeur pour un nettoyage en
profondeur. Lavez-la à l’aide d’une brosse, dans de l’eau et un
peu de savon à vaisselle non abrasif. Rincez-la et séchez-la.
Avant de la réinstaller, assurez-vous que les prises d’air ne sont
pas obstruées par des résidus de lait. Au besoin, nettoyez les
trous à l’aide de l’aiguille fournie avec la machine.
PRÉPARER DE L’EAU CHAUDE
Pour interrompre le cycle eau chaude, appuyez simplement sur n’importe quel bouton. Si la buse est obstruée,
nettoyez-la à l’aide de l’aiguille fournie à cet effet. La quantité maximale d’eau produite par cycle est de 10
onces / 300 ml.
Afin d’éviter que le lait ne sèche sur l’accessoire auto-cappuccino, nous vous recommandons fortement de :
- verser de l’eau claire dans le récipient et de réinstaller les différents composants
- démarrer le cycle vapeur
- nettoyer tous les composants à l’aide d’un linge humide.
Vous pouvez également utiliser notre nettoyant liquide spécial XS 4000 conçu pour les systèmes à cappuccino.
Lorsque l’écran affiche les choix de boissons, appuyez sur la touche « eau chaude » .
Un message vous invite alors à placer une tasse sous la buse à vapeur. Appuyez de
nouveau sur le bouton eau chaude pour produire de l’eau chaude.
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