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ADATTAMENTO AI DIVERSI TIPI DI GAS
Prima di effettuare qualsiasi operazione di manutenzione, disinserire l'apparecchio dalla rete di alimentazione
gas ed elettrica.
- SOSTITUZIONE UGELLI PER FUNZIONAMENTO CON ALTRO TIPO DI GAS:
Per effettuare il cambio degli ugelli dei bruciatori del piano lavoro operare nel modo seguente:
1. Togliere la spina dalla presa di corrente elettrica per evitare ogni tipo di contatto elettrico.
2. Togliere le griglie dal piano lavoro ( Fig. 7).
3. Togliere le teste dei bruciatori ( Fig. 7).
4. Con una chiave esagonale a tubo da 7 mm, svitare gli ugelli e sostituirli con quelli previsti per il nuovo tipo di gas (
Fig. 8 ) secondo quanto indicato nella tabella N° 1.
Per effettuare il cambio dell'ugello del bruciatore forno operare nel modo seguente:
1) Togliere il piano forno (fig. 9)
dopo aver rimosso lo schermo ventilatore e le pale del ventilatore forno,
allentando le visiti di fissaggio visibili all'interno della cavità forno nel caso di forni a gas ventilati.
2) Svitare la vite V e sfilare il bruciatore dal supporto facendo attenzione a non danneggiare la candela di accensione e la
termocoppia (fig. 10).
3) Con una chiave esagonale a tubo da 7 mm sostituire l'ugello R (fig. 10) con quello previsto per il nuovo tipo di gas
secondo quanto indicato nella tabella N° 1 .
Per effettuare il cambio dell'ugello del bruciatore grill operare nel modo seguente:
1) Svitare le viti dai supporti bruciatore grill e sfilare il bruciatore facendo attenzione a non danneggiare la candela di
accensione e la termocoppia (fig. 11).
2) Con una chiave esagonale a tubo da 7 mm sostituire l'ugello C (fig. 11) con quello previsto per il nuovo tipo di gas
secondo quanto indicato nella tabella N° 1 .
ATTENZIONE: Dopo aver eseguito le suddette sostituzioni, il tecnico dovrà procedere alla
regolazione dei bruciatori, descritta nel paragrafo seguente, sigillare gli eventuali organi di regolazione e
preregolazione ed applicare sull'apparecchio, in sostituzione di quella esistente, l'etichetta corrispondente alla
nuova regolazione gas. Questa etichetta è contenuta nella busta degli ugelli di ricambio.
TABELLA N°1A (valida per cucine MG/MGV) APPARECCHIO DI CATEGORIA: II2H3+
Bruciatore Tipo di Gas Pressione Ugello Portata Nominale Portata Ridotta
Diametro
by-pass
Diam.
mbar 1/100mm. g/h l/h kW kcal/h kW kcal/h 1/100 mm.
Naturale G20 20 72 - 95 1 860 0,48 413 34
Ausiliario Butano G30 28-30 50 73 - 1 860 0,48 413 34
Propano G31 37 50 71 - 1 860 0,48 413 34
Naturale G20 20 97 - 167 1,75 1505 0,6 516 36
Semirapido Butano G30 28-30 65 127 - 1,75 1505 0,6 516 36
Propano G31 37 65 125 - 1,75 1505 0,6 516 36
Naturale G20 20 115 - 286 3 2580 1,05 903 52
Rapido Butano G30 28-30 85 218 - 3 2580 1,05 903 52
Propano G31 37 85 214 - 3 2580 1,05 903 52
Naturale G20 20 131 - 334 3,5 3010 1,8 1548 65
Corona Butano G30 28-30 95 254 - 3,5 3010 1,8 1548 65
Propano G31 37 95 250 - 3,5 3010 1,8 1548 65
Forno
Naturale G20 20 135 - 334 3,5 3010 1,05 903 48
Butano G30 28-30 90 254 - 3,5 3010 1,05 903 48
Propano G31 37 90 250 - 3,5 3010 1,05 903 48
Naturale G20 20 125 - 286 3 2580 - - NO
Grill Butano G30 28-30 85 218 - 3 2580 - - NO
Propano G31 37 85 214 - 3 2580 - - NO
REGOLAZIONE BRUCIATORI
Regolazione bruciatore grill: per effettuare la regolazione del bruciatore grill si deve allentare la vite P e regolare la
posizione X del cono venturi (fig. 12) secondo le indicazioni della tabella N° 2.
TABELLA N°2: Regolazione aria primaria bruciatori
Tipo di gas BRUCIATORE GRILL (mm)
Naturale G20 13
Butano G30 13
Propano G31 13
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