La Pavoni EDL - Preparazione Dell Espresso

g. B
g. D
g. C
g. E
g. F
g. H
g. G
2
3
• Premere l’interruttore generale (2). La spia incorporata nel
tasto, illuminandosi, indicherà che l’apparecchio è in funzione
(fig. B). I modelli “Eurobar” ed “Eurobar de Luxe” sono dotati
di uno scaldatazze attivo (16) che entra in funzione con
l’azionamento dell’interruttore generale (2).
• Ruotare il pomello acqua calda-vapore (
13), in senso anti-
orario di circa un giro.(fig.C)
• Collocare sotto al
Turbo Cappuccino (14) un contenitore.
• Premere l’interruttore caffè (3), ed attendere che l’acqua
scorra regolarmente. (fig.D)
• Portare il pomello (13) nella posizione iniziale girandolo in
senso orario. L’acqua ora uscirà dal gruppo caldaia (11).
• Spegnere l’interruttore caffè (3). A questo punto l’apparecchio
sarà pronto per il normale funzionamento.
• Unicamente all’atto della MESSA IN FUNZIONE, consigliamo
di introdurre nel serbatoio (12) assieme all’acqua due cucchiai
di bicarbonato allo scopo di pulire il circuito da eventuali
impurità.
• Risciacquare il serbatoio (12) e ripetere le operazioni
della MESSA IN FUNZIONE per eliminare i residui del
bicarbonato.
PREPARAZIONE DELL’ESPRESSO
ATTENZIONE
• Le indicazioni contenute in questa pagina devono essere ripetute ogni qualvolta si esaurisca l’acqua
nel serbatoio (12), o dopo un lungo periodo di inutilizzo.
• È molto importante non usare l’apparecchio in assenza di acqua.
• La macchina è dotata di uno scaldatazze attivo (16) che mantiene automaticamente costante la
temperatura delle tazzine.
• Grazie allo speciale portafiltro pressurizzato meccanico
potrete realizzare un ottimo caffè cremoso come al bar.
• Inserire il portafiltro (6) nel gruppo caldaia (11) e fissarlo
ruotandolo da sinistra verso destra fino al suo bloccaggio
completo, in modo da poterlo preriscaldare. Lasciare la presa
dal manico del portafiltro. (fig.E)
• Un sistema automatico riporta ora leggermente il manico
portafiltro verso sinistra.Questo movimento garantisce il
perfetto funzionamento del portafiltro nel tempo.
• Accertare che la quantità d’acqua nel serbatoio (12) sia
sufficiente.
• Premere l’interruttore generale (2).
• Attendere che la spia dell’interruttore caffè (3) si accenda.
(fig. F)
• L’apparecchio è ora alla temperatura giusta per l’erogazione
dell’acqua.
• Togliere il portafiltro dal gruppo caldaia (
11) ed inserire il
filtro grande per caffè (17) nel portafiltro (6).
• Riempire il filtro (17) con uno o due misurini di caffè macinato
a seconda del numero di caffè da preparare (fig. G).
c.a. 1 misurino = 1 caffè
c.a. 2 misurini = 2 caffè
• La quantità e la pressatura della polvere di caffè influiscono
direttamente sulla qualità e sul’aroma del caffè.
• Premere leggermente il caffè con il misurino (5) e pulire il
bordo superiore del portafiltro da eventuali residui di caffè
(fig.H).
• Inserire il portafiltro (6) nel gruppo caldaia (11) come descritto
in precedenza.
• Collocare una o due tazze preriscaldate sotto il portafiltro.
• Premere l’interruttore caffè (3) al quantitativo di caffè
desiderato, spegne re l’interuttore caffè (3).
• Terminate le operazioni togliere il portafiltro, vuotare i fondi
e sciaquare il portafiltro con acqua corrente.