PASTA MAKEN
HET BEREIDEN VAN DE PASTA
Aanbevolen ingrediënten en hoeveelheden:
250g bloem
Vloeibare ingrediënten (2 eieren + 20ml water + 20ml olie)
Optioneel: voeg ½ theelepel zout toe
Bloem Vloeibare
ingrediënten
+
*
Zorg ervoor dat het apparaat goed op de stroom is aangesloten
en dat de container en het deksel goed geplaatst zijn.
*
kantel de veiligheidsbeugel en haal het deksel eraf.
*
Voeg de bloem toe (net meer dan 300g bloem).
Let op, de keuze van bloem kan van invloed zijn op het
resultaat, wij adviseren het gebruik van bloem met een
hoog glutengehalte voor een betere textuur van de pasta.
Tip: Begin met een basisrecpt (zie paragraaf recepten) om de
kenmerken van uw bloem te beoordelen. Begin niet direct aan
een te ingewikkeld recept...
*
Sluit het deksel en vergrendel het apparaat met de veiligheidsbeugel.
*
Steek de stekker in het stopcontact. De start/stopknop gaat nu
knipperen.
*
Druk op de start/stopknop, hierdoor gaat de tijdklok in. De kneedtijd
is standaard op 5 minuten ingesteld. U kunt op de knop "+" of "-"
drukken om de kneedtijd aan te passen.
*
Druk op de knop "kneden" om het mengen en het kneden van uw
bereiding te starten.
*
Giet daarna geleidelijk de eieren en daarna het water
door de opening aan de bovenkant van het deksel.
Let op, gebruik altijd ingrediënten die op
kamertemperatuur zijn.
Let op, meng geen vloeibare ingrediënten door de bloem
voordat u het apparaat hebt aangezet en het kneden
is gestart.
N.B. De aanbevolen hoeveelheden zijn 250g bloem voor ongeveer
150 ml vloeistof. Deze verhouding kan variëren afhankelijk van
het type bloem of de vloeistof die u gebruikt. Houdt toezicht op
de consistentie van het deeg en pas de hoeveelheden beetje bij
beetje aan zodat u een soepel en elastisch deeg krijgt.
24
To Next Page
Loading...