Landmann E Pantera - Page 116

116
E Pantera
HR
Govedina
KOMAD MESA DEBLJINA I/ILI TEŽINA PRIBLIŽNO VRIJEME PRIPREME
Odrezak: file, ramstek ili entrecote debljine 2 cm (3/4 in)
debljine 2,5 cm (1 in)
debljine 2,5 – 3 cm (1 – 1-1/2 in)
10 – 12 minuta, u položaju 5
12 – 14 minuta, u položaju 5
15 – 18 minuta; u položaju 5
Kebab kocke 2,5 – 3 cm (1 – 1-1/2 in) 8 – 12 minuta, u položaju 5
Pljeskavica ili kosani odrezak debljine 2 cm (3/4 in) 10 – 12 minuta, u položaju 5
Janjetina
Janjeći kotleti debljine 3 cm (1-1/2 in) 10 – 12 minuta, u položaju 5
Janjeći but bez kostiju 1,4 – 1,6 kg (3 – 3-1/2 lb) 1 sat – 1 sat i 15 minuta, u položaju 3
Janjeći kare 30 – 40 minuta, u položaju 3
Svinjetina
Odrezak: rebro, slabina ili lopatica debljine 2 – 2,5 cm (3/4 – 1 inč) 10 – 16 minuta, u položaju 3
Slabina, bez kostiju debljine 2 – 2,5 cm (3/4 – 1 in) 10 – 14 minuta, u položaju 3
Kobasica 15 – 20 minuta, u položaju 3
Meso peradi
Pileća prsa, bez kostiju, bez kože 175 g (6 oz) 12 – 14 minuta, u položaju 5
Kebab kocke 2,5 – 3 cm (1 – 1-1/2 in) 14 – 16 minuta, u položaju 3
Pile, polovica 550 – 675 g (1-1/4 – 1-1/2 lb) 50 minuta – 1 sat i 15 minuta, u
položaju 3
Komadi piletine, prsa/krilo s kostima 15 – 25 minuta, u položaju 3
Komadi piletine, batak/zabatak s
kostima
25 – 35 minuta, u položaju 3
Riba i plodovi
mora
Riba, file ili odrezak debljine 1 – 2,5 cm (1/2 – 1 in)
debljine 2,5 – 3 cm (1 – 1-1/4 in)
6 – 8 minuta, u položaju 5
8 – 10 minuta, u položaju 5
Škampi 2 – 5 minuta, u položaju 5
Cijela riba 450 g (1 lb)
1 kg (2 – 2 1/2 lb)
15 – 20 minuta, u položaju 3
20 – 30 minuta, u položaju 3
Povrće
Šparoge 6 – 8 minuta, u položaju 5
Kukuruz u klipu, bez komušine 12 – 14 minuta, u položaju 5
Kukuruz u klipu, u komušini 25 – 30 minuta, u položaju 5
Gljiva: smeđi šampinjoni (Portabello) 12 – 15 minuta, u položaju 5
Gljiva: bijeli šampinjoni 10 – 12 minuta, u položaju 5
Luk, ploške od 6,4 cm (1/4 in) 10 – 12 minuta, u položaju 5
Krumpir, ploške od 6,4 cm (1/4 in) 10 – 12 minuta, u položaju 5
Patlidžan, ploške od 1,27 cm (1/2 in) 6 – 9 minuta, u položaju 5
Paprike (cijele) 8 – 10 minuta, u položaju 5
Paprike (četvrtine) 5 – 6 minuta, u položaju 5
Tikvica 1,27 cm (1/2 in) 5 – 7 minuta, u položaju 5
Tikvica (polovica) 12 – 14 minuta, u položaju 5