Landmann E Pantera - Page 170

170
E Pantera
LT
Jautiena
PJAUSTYMAS STORIS IR (ARBA) SVORIS APYTIKSLIS KEPIMO LAIKAS
Kepsnys: filė, faršas arba išpjova 2 cm (3/4 col.) storio
2,5 cm (1 col.) storio
2,5–3 cm (nuo 1 iki 1–1/2 col.) storio
10–12 min., 5 padėtis
12–14 min., 5 padėtis
15–18 min.; 5 padėtis
Kebabas
2,5–3 cm (nuo 1 iki 1–1/2 col.) kubeliais 8–12 min., 5 padėtis
Jautienos mėsainiai ar maltiniai 2 cm (3/4 col.) storio 10–12 min., 5 padėtis
Ėriena
Ėrienos muštiniai 3cm (1–1/2 col.) storio 10–12 min., 5 padėtis
Ėriuko koja be kaulo 1,4–1,6 kg (nuo 3 iki 3–1/2 sv.) maždaug 1 val. 15 min., 3 padėtys
Ėrienos šoninė 30–40 min., 3 padėtis
Kiauliena
Smulkinti: šonkaulius, nugarinę arba
mentę
2–2,5 cm (3/4–1 col.) storio 10–16 min., 3 padėtis
Nugara be kaulo 2–2,5 cm (3/4–1 col.) storio 10–14 min., 3 padėtis
Dešrelė 15–20 min., 3 padėtis
Paukštiena
Vištienos krūtinėlė be kaulo, be odos 175 g (6 oz.) 12–14 min., 5 padėtis
Kebabas
2,5–3 cm (nuo 1 iki 1–1/2 col.) kubeliais 14–16 min., 3 padėtis
Vištiena, puselė 550–675g (nuo 1–1/4 iki 1–1/2 sv.) nuo 50 min. iki 1 val. 15 min.,
3 padėtys
Vištienos gabaliukai, be kaulo / sparneliai 15–25 min., 3 padėtis
Vištienos gabalėliai su kaulais kojoje /
šlaunyje
25–35 min., 3 padėtis
Žuvis ir jūros
gėrybės
Žuvis, filė ar riekelė 1–2,5 cm (1/2–1 col.) storio
2–2,5 cm (nuo 1 iki 1–1/4 col.) storio
6–8 min., 5 padėtis
8–10 min., 5 padėtis
Krevetės 2–5 min., 5 padėtis
Visa žuvis 450 g (1 sv.)
1 kg (2–2 1/2 sv.)
15–20 min., 3 padėtis
20–30 min., 3 padėtis
Daržovės
Šparagai 6–8 min., 5 padėtis
Kukurūzai ant burbuolės, nulupti 12–14 min., 5 padėtis
Kukurūzai ant burbuolės, su luobele 25–30 min., 5 padėtis
Grybai: Portobello 12–15 min., 5 padėtis
Grybai: „sagutės“ 10–12 min., 5 padėtis
Svogūnas, 0,64 cm (1/4 col.) griežinėliais 10–12 min., 5 padėtis
Bulvės, 0,64 cm (1/4 col.) griežinėliais 10–12 min., 5 padėtis
Baklažanas, 1,27cm (1/2 col.) griežinėliais 6–9 min., 5 padėtis
Paprikos (visa) 8–10 min., 5 padėtis
Paprikos (pjaustytos kubeliais) 5–6 min., 5 padėtis
Cukinijos, 1,27cm (1/2 col.) 5–7 min., 5 padėtis
Cukinijos (perpjautos perpus) 12–14 min., 5 padėtis