20
1. Doe de suiker en het water in een pan. Breng aan de kook en laat 2 minuten doorkoken
om een siroop te krijgen. Laat de siroop helemaal afkoelen. Als u haast heeft, kunt u
deze siroop vervangen door 150 ml rietsuikersiroop.
2. Het appelsap en het citroensap aan de siroop toevoegen en goed doorroeren.
3. Laat 2 à 3 uur afkoelen in de koelkast.
4. Als de bereiding koud is, stelt u uw ijsmachine in werking.
Schenk het mengsel erin via de opening. Laat de
machine draaien totdat u de gewenste consistentie
heeft, ongeveer 20 à 30 minuten.
5. Serveer het ijs onmiddellijk of doe het over in een
doos om het in de vriezer te bewaren.
1. Doe de suiker, het water en de citroenschil in een pan. Breng aan de kook en laat 2
minuten doorkoken om een siroop te krijgen. Laat de siroop helemaal afkoelen. Als u
haast heeft, kunt u deze siroop vervangen door 300 ml rietsuikersiroop.
2. Het citroensap aan de siroop toevoegen en goed
doorroeren.
3. Laat 2 à 3 uur afkoelen in de koelkast.
4. Als de bereiding koud is, stelt u uw ijsmachine
in werking. Schenk het mengsel erin via de
opening. Laat de machine draaien totdat u
de gewenste consistentie heeft, ongeveer
20 à 30 minuten.
5. Serveer het ijs onmiddellijk of doe het over in
een doos om het in de vriezer te bewaren.
Groene appelsorbet
Citroensorbet
Voorbereiding: 10 min Rusttijd: 2 à 3 uur in de koelkast
Voorbereiding: 15 min Rusttijd: 2 à 3 uur in de koelkast
150 ml water
180 g fijne kristalsuiker
250 ml puur sap van groene appels
sap van een halve citroen
450 ml water
250 g fijne kristalsuiker
De schil van een biologische (of niet behandelde) citroen
200 ml citroensap
≈ 15 bolletjes≈ 15 bolletjes
To Next Page
Loading...
Need help?
General
