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DESTINAZIONE D'USO
• Questo apparecchio è adatto a frullare, tritare, miscelare, riscaldare, lessare e cuocere a vapore.
• L'apparecchio non è una friggitrice. Non tentare di friggere alimenti con questo apparecchio.
• L'apparecchio è destinato al solo uso privato e non è destinato ad applicazioni commerciali.
• L'apparecchio deve essere usato esclusivamente come descritto in queste istruzioni. Qualsiasi altro
utilizzo è da considerarsi improprio.
• La garanzia non copre eventuali difetti causati da utilizzi impropri, danni o riparazioni non autorizza-
te. La garanzia esclude anche la normale usura.
AVVERTENZE DI SICUREZZA
• L'apparecchio non deve essere usato dai bambini. Tenere animali e bambini lontani dall'apparec-
chio e dal cavo di alimentazione.
• Questo apparecchio può essere usato da persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali
o senza esperienza o conoscenza solo se supervisionate o istruite sull'uso sicuro dell'apparecchio e
se comprendono i rischi correlati.
• I bambini non devono giocare con l'apparecchio.
• Le lame affilate comportano il rischio di lesioni. Non afferrare direttamente le lame della lama a
croce.
• Afferrare la parte superiore durante l'inserimento, la rimozione e la pulizia.
• ATTENZIONE! Superficie calda! L'apparecchio diventa molto caldo durante l'uso.
Non toccare le parti riscaldate durante o dopo l'uso dell'apparecchio. Toccare
esclusivamente le impugnature e le manopole di controllo quando l'apparecchio è in
funzione o immediatamente dopo lo spegnimento. Attendere che l'apparecchio si
raffreddi completamente prima di spostarlo o riporlo. Indossare guanti da forno durante la
manipolazione dell'apparecchio.
• Scollegare l'apparecchio dalla presa di corrente prima di assemblarlo, disassemblarlo, pulirlo o
lasciarlo incustodito.
• Non apportare modifiche all'apparecchio. Non sostituire da soli il cavo di alimentazione. Per motivi
di sicurezza, se la spina o cavo di alimentazione sono danneggiati devono essere sostituiti dal
costruttore, dal suo centro di assistenza o da un tecnico qualificato.
• L'apparecchio non è progettato per essere attivato tramite timer esterni o telecomandi separati.
• Rispettare le istruzioni elencate al capitolo "Pulizia e conservazione".
Rischio di lesioni
• Rischio di soffocamento! Tenere i materiali di imballaggio fuori dalla portata di
bambini e animali.
• Attenzione! Il vapore caldo comporta il rischio di ustioni. Prestare attenzione durante
l'apertura del coperchio o la rimozione del recipiente di cottura a vapore.
• Attenzione! I liquidi caldi comportano il rischio di ustioni. Prestare attenzione quando il
recipiente contiene liquidi caldi.
• Attenzione! I liquidi caldi comportano il rischio di ustioni.Prestare attenzione durante la
manipolazione del recipiente di cottura a vapore. Nel vassoio e nel recipiente di cottura a vapore può
accumularsi acqua calda. Prestare particolare attenzione durante la rimozione di questi componenti.
• Attenzione! Rischio di caduta! Disporre il cavo di alimentazione in modo tale da evitare il rischio
di inciampamento. Per evitare il rischio di caduta dell'apparecchio, il cavo di alimentazione non deve
pendere dalla superficie su cui è posizionato l'apparecchio.
2. Sugli accessori potrebbero essere presenti alcuni residui di fabbricazione. Per evitare il rischio di
danni alla salute, pulire accuratamente l'apparecchio prima di usarlo per la prima volta (consultare il
capitolo "Pulizia e conservazione").
3. Consultare il seguente capitolo per familiarizzarsi con gli accessori.
UTILIZZO CORRETTO DEGLI ACCESSORI
• Lama a croce
ATTENZIONE! Rischio di danni alla lama a croce! Non far cadere la lama a croce e
non lasciarla immersa in acqua o altri liquidi per più di due minuti per evitare che subisca
danni.
• La lama a croce è ideale per tritare, miscelare e frullare gli ingredienti nel recipiente di miscelazi-
one.
• L'apparecchio non può essere usato senza la lama a croce.
Inserimento:
1. Prima di inserire la lama a croce, assicurarsi che la guarnizione ad anello sia
posizionata correttamente sull'alberino della lama. In caso contrario il liquido potrebbe fuoriuscire
dal recipiente di miscelazione e infiltrarsi nell'unità motore, con il rischio di danni all'apparecchio.
Se la guarnizione ad anello non è posizionata correttamente, farla scorrere lungo l'alberino finché
non si blocca saldamente tra le due sporgenze.
2. Afferrare la parte superiore della lama a croce e inserirla nel
recipiente di miscelazione. Assicurarsi che la lama a croce sia
fissata saldamente sul fondo del recipiente di miscelazione. Le due
alette di bloccaggio sull'alberino devono inserirsi nelle fessure sul
recipiente di miscelazione.
3. Afferrare saldamente la lama a croce, capovolgere il recipiente di
miscelazione e posizionare il dado a farfalla all'estremità dell'alberi-
no. Deve inserirsi completamente. Se necessario, ruotare legger-
mente il dado a farfalla avanti e indietro.
4. Avvitare il dado a farfalla in senso orario finché non si blocca.
5. Assicurarsi che la lama a croce sia fissata saldamente.
Rimozione:
Seguire la procedura di inserimento in ordine inverso:
1. Inserire il coprilama e afferrare la parte superiore della lama a croce con una mano.
2. Capovolgere il recipiente di miscelazione, allentare il dado a farfalla in senso antiorario e
rimuoverlo.
3. Estrarre la lama a croce dal recipiente di miscelazione.
• Coprilama
Il coprilama serve per proteggere le mani durante la rimozione della lama a croce o la pulizia
dell'interno del recipiente di miscelazione.
Inserimento:
• Il coprilama deve essere posizionato sulla lama a croce del recipiente di miscelazione come
descritto di seguito. Posizionare il coprilama sull'estremità dell'alberino della lama a croce, quindi
premere le due impugnature del coprilama sulla lama fino al "clic".
Rimozione:
• Per rimuovere il coprilama, afferrare le due impugnature e sollevarlo.
• Frusta a farfalla
ATTENZIONE! Rischio di danni alla frusta a farfalla!
Non miscelare alimenti che potrebbero danneggiare o ostruire la frusta a farfalla quando
l'apparecchio è in funzione.
• La frusta a farfalla è ideale per montare creme o albumi e miscelare zuppe, minestre, salse, ecc.
Inserimento:
• La frusta a farfalla deve essere posizionata sulla lama a croce con le alette rivolte verso il basso.
Deve bloccarsi saldamente.
Rimozione:
• Per rimuoverla, ruotarla leggermente avanti e indietro e sollevarla.
• Recipiente di miscelazione
Nel recipiente di miscelazione gli ingredienti vengono miscelati e/o riscaldati. I simboli all'interno del
recipiente di miscelazione indicano il livello di riempimento minimo e massimo.
• L'area di lavoro deve essere ben illuminata quando l'apparecchio è in funzione.
Rischio di scossa elettrica causata dall'acqua
• Usare e riporre l'apparecchio esclusivamente in locali chiusi. Non usare l'apparecchio in
locali con elevata umidità.
• Non immergere l'unità motore, la spina o il cavo di alimentazione in acqua o altri liquidi e assicurarsi
che non possano cadere nell'acqua o bagnarsi.
• Se l'unità motore cade in acqua, scollegarla immediatamente dalla presa di corrente. Non tentare di
estrarre l'apparecchio dall'acqua prima di averlo scollegato dalla presa di corrente. Fare ispezionare
l'apparecchio presso un centro di assistenza prima di riutilizzarlo.
• Non toccare l'apparecchio, la spina o il cavo di alimentazione con le mani bagnate quando questi
componenti sono collegati alla presa di corrente.
Rischio di scossa elettrica causata da danni e utilizzi impropri
• L'apparecchio deve essere collegato esclusivamente a una presa di corrente installata
correttamente e dotata di messa a terra. Inoltre, la presa di corrente deve essere
facilmente accessibile per poter scollegare rapidamente il cavo di alimentazione. La tensione della
rete elettrica deve corrispondere a quella riportata nelle specifiche tecniche dell'apparecchio. Usare
esclusivamente prolunghe le cui specifiche tecniche sono identiche a quelle dell'apparecchio.
• L'apparecchio deve essere spento prima di essere collegato o scollegato dalla presa di corrente.
• Scollegare l'apparecchio dalla presa di corrente durante i temporali o in caso di malfunzionamento
durante l'uso.
Rischio di incendio
• Non usare l'apparecchio in locali che contengono sostanze facilmente infiammabili o
esplosive.
• Non usare l'apparecchio in prossimità di materiali combustibili. Non posizionare materiali
combustibili (ad es. carta, cartone o plastica) sopra o dentro l'apparecchio.
• Non collegare l'apparecchio a prese multiple a cui sono collegati apparecchi ad alta potenza per
evitare il rischio di surriscaldamento, sovraccarico e corto circuito.
• Non coprire l'apparecchio durante l'uso per evitare il rischio di incendio. Non inserire alcun oggetto
nelle aperture di ventilazione dell'apparecchio e assicurarsi di non ostruirle.
• In caso di incendio: non usare acqua! Soffocare le fiamme con una coperta antincendio o un
estintore.
Rischio di danni materiali e a proprietà
• Assicurarsi che l'apparecchio non sia danneggiato prima di metterlo in funzione.
L'apparecchio deve essere utilizzato esclusivamente se è completamente assemblato,
privo di danni e correttamente funzionante.
• Posizionare l'apparecchio su una superficie asciutta, piana, stabile e resistente al calore. Non
posizionarlo sotto pensili o all'interno di mobili, perché il vapore emesso dall'apparecchio può
danneggiarli.
• Non posizionare l'apparecchio sopra o in prossimità di fonti di calore come forni o fornelli. Tenere
l'apparecchio, la spina e il cavo di alimentazione distanti da fonti di fiamme libere, ad es. candele
accese.
• L'apparecchio non deve essere messo in funzione quando è vuoto. Non mettere in funzione
l'apparecchio quando è vuoto.
• Assicurarsi di non superare il livello massimo di riempimento (simbolo MAX all'interno del recipiente
di miscelazione).
• Assicurarsi che il cavo di alimentazione non venga schiacciato, piegato o posizionato su angoli
taglienti e che non entri a contatto con superfici calde (ciò si applica anche alle superfici calde
dell'apparecchio).
• Non spostare l'apparecchio mentre è in funzione.
• Per scollegare il cavo di alimentazione dalla presa di corrente, tirare la spina e non il cavo.
• Non trasportare o trascinare l'apparecchio tirando il cavo di alimentazione.
• Usare esclusivamente parti di ricambio originali.
• Non posizionare oggetti pesanti sull'apparecchio.
• Non esporre l'apparecchio a temperature estreme, forti escursioni termiche, urti, luce solare diretta
o umidità.
CONTENUTO DELLA CONFEZIONE E DESCRIZIONE
DELL'APPARECCHIO
Estrarre tutto il contenuto dalla confezione e assicurarsi che tutti i componenti siano presenti e non
abbiano subito danni durante il trasporto. Se i componenti sono danneggiati, non usare l'apparecchio
ma contattare il servizio clienti.
OPERAZIONI PRELIMINARI
1. Rimuovere eventuali etichette e pellicole protettive dall'apparecchio.
Il livello minimo di riempimento del recipiente di miscelazione è pari a 0,5 litri.
Il livello massimo di riempimento del recipiente di miscelazione è pari a 1,5 litri.
Non superare il livello massimo di riempimento!
Per evitare il rischio di ustioni causate da schizzi di alimenti caldi durante la miscelazione. Inoltre, gli
ingredienti potrebbero fuoriuscire dal recipiente di miscelazione.
Installazione del recipiente di miscelazione sull'unità motore:
• Posizionare il recipiente di miscelazione sul suo supporto sull'unità motore.
• Applicare una leggera pressione sul recipiente di miscelazione per bloccarlo in posizione.
Rimozione del recipiente di miscelazione dall'unità motore:
• Premere il pulsante di rilascio e, contemporaneamente, inclinare leggermente il recipiente di
miscelazione verso di sé tirando l'impugnatura, quindi sollevarlo.
• Coperchio del recipiente di miscelazione
Il recipiente di miscelazione deve essere chiuso con il coperchio. Per evitare il rischio di fuoriuscita
degli ingredienti all'interno del recipiente di miscelazione, l'apparecchio può essere messo in
funzione esclusivamente se il coperchio è fissato e bloccato correttamente.
Inserimento della guarnizione:
ATTENZIONE! Eventuali schizzi di alimenti caldi durante la miscelazione
comportano il rischio di ustioni.
Prima di inserire il coperchio del recipiente di miscelazione, assicurarsi che la
guarnizione ad anello sia pulita, posizionata correttamente e non danneggiata affinché il coperchio si
chiuda saldamente per evitare che gli ingredienti fuoriescano dal recipiente di miscelazione. Se la
guarnizione ad anello è danneggiata, sostituirla immediatamente. In ogni caso, deve essere
sostituita ogni 2 anni.
• La guarnizione ad anello deve essere inserita nella scanalatura sul bordo del coperchio. In caso
contrario, inserirla e posizionarla correttamente prima dell'uso.
Come verificare che la guarnizione ad anello sia posizionata correttamente?
Inserire la guarnizione ad anello e confrontarla con le seguenti immagini:
Inserimento:
1. Posizionare il coperchio del recipiente di miscelazione sopra il recipiente di miscelazione con la
linguetta di bloccaggio in prossimità della fessura sull'impugnatura.
2. Ruotare delicatamente il coperchio del recipiente di miscelazione in senso orario finché la
linguetta non si blocca nella fessura con un "clic".
Rimozione:
ATTENZIONE! Eventuali schizzi di alimenti comportano il rischio di ustioni.
Rimuovere il coperchio del recipiente di miscelazione esclusivamente quando la lama a
croce è completamente ferma.
ATTENZIONE! Il vapore caldo comporta il rischio di ustioni.
Prestare attenzione durante l'apertura del coperchio dopo la cottura.
• Per rimuovere il coperchio del recipiente di miscelazione, seguire la procedura di inserimento in
senso inverso:
1. Ruotare il coperchio del recipiente di miscelazione in senso antiorario finché la linguetta non
fuoriesce dalla fessura.
2. Sollevare il coperchio dal recipiente di miscelazione.
• Tappo dosatore
Il tappo dosatore è ideale per dosare gli ingredienti.
Inoltre, il tappo dosatore serve per chiudere l'apertura sul coperchio. Ciò evita la dispersione di
calore e impedisce la fuoriuscita degli ingredienti all'interno del recipiente di miscelazione.
Inserimento:
• Inserire il tappo dosatore nell'apertura del coperchio con l'apertura rivolta verso il basso, quindi
ruotarlo in senso orario per bloccarlo in posizione.
Durante il riscaldamento di creme, latte o pasta, non inserire il tappo dosatore
nell'apertura del coperchio per evitare fuoriuscite. Inserire il tappo dosatore durante le
operazioni di tritatura per evitare il rischio di schizzi.
Rimozione:
Il tappo dosatore può essere rimosso quando l'apparecchio è in funzione per aggiungere ulteriori
ingredienti solidi o liquidi.
• Ruotare il tappo dosatore in senso antiorario e sollevarlo dall'apertura sul coperchio.
• Recipiente di cottura a vapore
ATTENZIONE! Il vapore caldo e la condensa comportano il rischio di ustioni.
Non usare il recipiente di cottura a vapore senza il coperchio.
ATTENZIONE! Eventuali schizzi di alimenti caldi durante la miscelazione comportano il rischio
di ustioni.
Prima di inserire il recipiente di cottura a vapore, assicurarsi che la guarnizione ad anello sia pulita,
posizionata correttamente e non danneggiata affinché il recipiente di cottura a vapore si fissi
saldamente sul recipiente di miscelazione. Se la guarnizione ad anello è danneggiata, sostituirla
immediatamente. In ogni caso, deve essere sostituita ogni 2 anni.
• La guarnizione ad anello deve essere inserita nella scanalatura sul bordo del coperchio. In caso
contrario, inserirla e posizionarla correttamente prima dell'uso.
Come verificare che la guarnizione ad anello sia posizionata correttamente?
Inserire la guarnizione ad anello e confrontarla con le seguenti immagini:
• Il recipiente di cottura a vapore deve essere usato esclusivamente con questo apparecchio. Non
deve essere usato in forni a microonde, forni tradizionali o altri apparecchi.
• Il recipiente di cottura a vapore è dotato di un coperchio e un vassoio. È ideale per cuocere gli
alimenti in modo delicato grazie al vapore che fuoriesce dal recipiente di miscelazione.
• Usare il recipiente di cottura a vapore senza il vassoio per cuocere una maggiore quantità di alimenti
dello stesso tipo.
• Inserire il vassoio all'interno del recipiente di cottura a vapore per cuocere alimenti dello stesso tipo
che non devono essere posizionati uno sopra l'altro (ad es. gnocchi) o per cuocere diversi tipi di
alimenti simultaneamente (ad es. carne e verdure).
• Posizionare gli alimenti che richiedono un maggiore tempo di cottura in basso, e gli alimenti che
richiedono un minore tempo di cottura in alto.
• Il recipiente di cottura a vapore deve essere posizionato sul recipiente di miscelazione al posto del
coperchio del recipiente di miscelazione.
Inserimento:
1. Posizionare il recipiente di cottura a vapore sopra il recipiente di miscelazione con la linguetta di
bloccaggio in prossimità della fessura sull'impugnatura.
2. Ruotare delicatamente il recipiente di cottura a vapore in senso orario finché la linguetta non si
blocca nella fessura con un "clic".
Rimozione:
ATTENZIONE! Il vapore caldo comporta il rischio di ustioni.
Prestare attenzione durante l'apertura del recipiente di cottura a vapore al termine della
cottura.
• Per rimuovere il recipiente di cottura a vapore, seguire la procedura di inserimento in senso inverso:
1. Ruotare il recipiente di cottura a vapore in senso antiorario finché la linguetta non fuoriesce dalla
fessura.
2. Sollevare il recipiente di cottura a vapore dal recipiente di miscelazione.
• Bilancia digitale (fissa sull'unità motore)
La bilancia permette di pesare alimenti fino a 5 kg. È anche dotata della funzione tara. Premere il
pulsante Bilancia per accendere la bilancia, modificare l'unità di misura e attivare la funzione tara.
UTILIZZO DELL'APPARECCHIO
• Pannello di controllo e display
7. : pulsante Avvio: per avviare l'apparecchio e passare dalla modalità Riscaldamento alla
modalità Miscelazione e viceversa.
8. : pulsante Velocità: per attivare la modalità Miscelazione e impostare il livello di velocità.
NOTA: la modalità Miscelazione non è disponibile a temperature superiori a 120°C.
9. : pulsante Bilancia: per attivare la bilancia.
10. : pulsante Pulse: per attivare la lama a croce alla massima velocità.
NOTA: per motivi di sicurezza, questa modalità non è disponibile alle temperature di 80°C, 100°C e
120°C.
11. : pulsante Temperatura: per impostare la temperatura (40°C, 60°C, 100°C, 120°C).
12. : pulsante Timer: per impostare il tempo di funzionamento (max. 60 minuti).
13. : pulsante Aumento (+): per aumentare la velocità, la temperatura o il tempo di funziona-
mento dopo aver premuto il pulsante corrispondente.
14. : pulsante Diminuzione (−): per diminuire la velocità, la temperatura o il tempo di funziona-
mento dopo aver premuto il pulsante corrispondente.
• Funzioni principali dell'apparecchio
• ATTENZIONE! Rischio di ustioni! La superficie metallica del recipiente di miscelazione può
diventare calda a causa del contenuto riscaldato. Toccare esclusivamente l'impugnatura o indossare
guanti da forno.
• ATTENZIONE! Il vapore caldo e la condensa comportano il rischio di ustioni. Durante la
cottura, dal coperchio del recipiente di miscelazione può fuoriuscire vapore caldo. Prestare partico-
lare attenzione durante la rimozione del coperchio e l'uso del recipiente di cottura a vapore.
• L'apparecchio può subire danni in caso di surriscaldamento! Non posizionare l'unità motore su
una superficie morbida. Le aperture di ventilazione sulla parte inferiore dell'apparecchio non devono
essere coperte; in caso contrario, l'apparecchio può subire danni.
• L'apparecchio può subire danni in caso di caduta! Le operazioni di tritatura comportano lo
sbilanciamento del recipiente di miscelazione, che in alcuni casi può causare lo spostamento
dell'apparecchio. Pertanto, l'apparecchio deve essere posizionato in modo tale che non possa
cadere dal piano di lavoro.
• Non sovraccaricare l'apparecchio! Per tritare alimenti duri (ad es. cubetti di ghiaccio), usare
esclusivamente la modalità Pulse con brevi pause.
• Non surriscaldare l'apparecchio! Non lasciare in funzione l'apparecchio a velocità 2 per più di 2
minuti ininterrottamente. Lasciare che l'apparecchio si raffreddi per un breve periodo prima di
riutilizzarlo.
• Rischio di danni alla frusta a farfalla! Quando è installata la frusta a farfalla, l'apparecchio deve
essere usato esclusivamente a velocità 1.
• Per motivi di sicurezza, l'apparecchio può essere avviato esclusivamente se il
recipiente di miscelazione è inserito correttamente sull'unità motore, e se il coperchio del
recipiente di miscelazione o il recipiente di cottura a vapore sono bloccati correttamente.
• Per risparmiare energia, il display entrerà in standby dopo circa 4 minuti di inutilizzo dell'apparec-
chio; sul display apparirà "stdy". Per riattivare il display, premere il pulsante Avvio.
Per usare l'apparecchio, procedere come descritto di seguito:
1. Posizionare l'unità motore su una superficie di lavoro asciutta, pulita, piana e resistente al calore.
2. Assicurarsi che i piedini a ventosa siano fissati correttamente alla superficie di lavoro.
3. Collegare il cavo di alimentazione a una presa di corrente installata correttamente e facilmente
accessibile.
4. Assicurarsi che la lama a croce sia fissata saldamente nel recipiente di miscelazione. Per l'uso
degli altri accessori (per la cottura a vapore o la miscelazione), seguire le istruzioni al capitolo
"Utilizzo corretto degli accessori".
5. Versare gli ingredienti nel recipiente di miscelazione. Non superare il simbolo MAX riportato
all'interno del recipiente di miscelazione.
6. Fissare il coperchio del recipiente di miscelazione sul recipiente di miscelazione e posizionare il
recipiente di miscelazione sull'unità motore. Se non si intende riscaldare latte, creme o pasta o
cuocere a vapore, chiudere l'apertura nel coperchio con il tappo dosatore incluso.
7. Accendere l'apparecchio portando l'interruttore di
accensione / spegnimento sul retro dell'unità motore in posizione I.
Verrà emesso un segnale acustico, e l'apparecchio entrerà in standby.
Sul display apparirà "stdy".
8. Premere il pulsante Avvio per attivare l'apparecchio.
9. Impostare il tempo di funzionamento (max. 60 minuti): premere il pulsante Timer per accedere alla
funzione di impostazione del tempo di funzionamento. Premere questo pulsante per selezionare
l'unità di misura del tempo tra minuti e secondi.
• Alla prima pressione, l'unità di misura "Min" lampeggerà sul display; quindi impostare il
tempo in minuti usando i pulsanti "+" e "–".
• Alla seconda pressione, l'unità di misura "Sec" lampeggerà sul display; quindi
impostare il tempo in secondi usando i pulsanti "+" e "–".
NOTA: è possibile saltare questo passaggio se gli ingredienti verranno tritati o miscelati brevemente
senza essere riscaldati, o se verrà usata la bilancia o la modalità Pulse.
10. Per riscaldare o cuocere gli ingredienti, premere il pulsante Temperatura e usare i pulsanti "+" e
"–" per impostare la temperatura di 40°C, 60°C, 80°C , 100°C o 120°C.
11. Per attivare la modalità Miscelazione, premere il pulsante Velocità e usare i pulsanti "+" e "–"
per selezionare la velocità 1 o la velocità 2.
NOTA: la modalità Miscelazione non è disponibile a temperature superiori a 120°C.
12. Premere il pulsante Avvio; l'apparecchio entrerà in funzione.
• Il tempo di funzionamento, la temperatura e la velocità possono essere modificati in
qualsiasi momento durante il funzionamento: premere il pulsante corrispondente e usare
i pulsanti "+" e "–". Il tempo di funzionamento si interromperà, ma l'apparecchio continu
erà a funzionare.
• È possibile aggiungere ulteriori ingredienti durante la preparazione attraverso l'apertura
del coperchio.
• Per interrompere la preparazione, ruotare leggermente il coperchio del recipiente di
miscelazione in senso antiorario finché la linguetta non fuoriesce dalla fessura sull'im
pugnatura. Sul display apparirà "E2", e l'apparecchio emetterà un segnale acustico ogni
secondo finché il coperchio non verrà chiuso. Per chiudere il coperchio, ruotarlo in senso
orario e inserire la linguetta nella fessura; l'apparecchio riprenderà a funzionare.
• Per annullare la preparazione, premere il pulsante Avvio. L'apparecchio entrerà in
standby e sul display apparirà "stdy".
13. L'apparecchio emetterà cinque segnali acustici circa cinque secondi prima del termine della
preparazione. Al termine della cottura l'apparecchio si arresterà automaticamente. Sul display
apparirà "End", e l'apparecchio emetterà due segnali acustici ogni tre secondi. Premere il pulsante
Avvio per disattivare l'apparecchio e farlo entrare in standby. Sul display apparirà "stdy". Tutte le
impostazioni verranno azzerate. Per riavviare la preparazione, ripetere i passaggi da 8 a 11.
14. Per spegnere l'apparecchio, portare l'interruttore di accensione / spegnimento in posizione 0 e
scollegare il cavo di alimentazione dalla presa di corrente.
15. Rimuovere il recipiente di miscelazione dall'unità motore, aprirlo ed estrarre gli alimenti.
• Tritare, frullare o miscelare o nel recipiente di miscelazione
1. Per tritare, frullare o miscelare gli ingredienti senza riscaldarli, usare esclusivamente la modalità
Miscelazione senza ulteriori accessori e seguire le istruzioni al capitolo "Funzioni principali
dell'apparecchio" (ad eccezione del passaggio 10).
NOTA: per frullare, miscelare o tritare, usare esclusivamente la lama a croce.
2. Chiudere l'apertura del coperchio con il tappo dosatore per evitare eventuali schizzi.
3. Per attivare temporaneamente la massima velocità (velocità 2), ad es. per tritare cubetti di
ghiaccio, premere il pulsante Pulse. Per tritare in modo omogeneo grandi quantità di alimenti,
premere ripetutamente il pulsante Pulse a brevi intervalli.
• Cottura o riscaldamento nel recipiente di miscelazione
Per cuocere o riscaldare gli alimenti senza miscelarli, usare esclusivamente la modalità Riscalda-
mento senza premere il pulsante Velocità e seguire le istruzioni al capitolo "Funzioni principali
dell'apparecchio" (ad eccezione del passaggio 11).
• Durante il riscaldamento di creme, latte o pasta, non inserire il tappo dosatore nell'apertura del
coperchio per evitare fuoriuscite. Inoltre, non coprire l'apertura del coperchio con altri oggetti.
• Per miscelare gli alimenti durante la cottura, premere il pulsante Velocità e seguire le istruzioni al
capitolo "Funzioni principali dell'apparecchio" (passaggio 11).
NOTA: la modalità Miscelazione non è disponibile a temperature superiori a 120°C.
• Se è necessario miscelare brevemente gli alimenti durante la cottura, premere il pulsante Pulse.
NOTA: la modalità Pulse non è disponibile alle temperature di 80°C, 100°C e 120°C.
• Montare creme e albumi nel recipiente di miscelazione
Per montare creme e albumi, inserire la frusta a farfalla sulla lama a croce (consultare il capitolo
"Utilizzo corretto degli accessori" | "Frusta a farfalla") e seguire le istruzioni al capitolo "Funzioni
principali dell'apparecchio".
• Cottura a vapore
• Il coperchio del recipiente di miscelazione non deve essere inserito durante la cottura a vapore.
• ATTENZIONE! Il vapore caldo e la condensa comportano il rischio di ustioni.
Durante la cottura a vapore, dai lati e dalla parte superiore del coperchio del recipiente di
cottura a vapore fuoriuscirà del vapore caldo.
• Afferrare il recipiente di cottura a vapore esclusivamente usando le impugnature laterali.
• Durante l'apertura del coperchio, tenerlo in modo tale da non entrare a contatto con il vapore o la
condensa.
• Durante la rimozione del recipiente di cottura a vapore, dall'apertura del recipiente di miscelazione
continuerà a fuoriuscire vapore.
• Dopo aver rimosso il recipiente di cottura a vapore, posizionarlo su una superficie resistente al
calore e all'umidità.
Per usare la funzione di cottura a vapore, procedere come descritto di seguito:
1. Collegare l'unità motore alla presa di corrente come descritto al capitolo "Funzioni principali
dell'apparecchio" e assicurarsi che la lama a croce sia fissata correttamente nel recipiente di
miscelazione.
2. Versare almeno 0,5 litri d'acqua nel recipiente di miscelazione per un tempo di cottura di 30 minuti.
Per un tempo di cottura superiore, aumentare la quantità d'acqua di 250 ml per ogni 15 minuti
aggiuntivi.
Attenzione! Non superare il simbolo MAX.
Per aromatizzare gli alimenti, al posto dell'acqua è possibile usare del brodo o una
miscela di vino e acqua.
3. Inserire il recipiente di miscelazione sull'unità motore.
4. Posizionare il recipiente di cottura a vapore sulla parte superiore del recipiente di miscelazione.
Seguire le istruzioni al capitolo "Utilizzo corretto degli accessori" | "Recipiente di cottura a vapore" e
assicurarsi che il recipiente di cottura a vapore sia fissato correttamente.
5. Inserire il vassoio nel recipiente di cottura a vapore e disporvi gli alimenti da cuocere. Assicurarsi
che alcune fessure rimangano libere per permettere al vapore di salire. Se si desidera cuocere a
vapore una grande quantità di alimenti, disporli nel recipiente di cottura a vapore senza usare il
vassoio.
6. Posizionare il coperchio sul recipiente di cottura a vapore. Assicurarsi che sia fissato corretta-
mente; in caso contrario potrebbe fuoriuscire una quantità eccessiva di vapore, e gli alimenti non
verranno cotti correttamente.
7. Accendere l'apparecchio portando l'interruttore di accensione / spegnimento sul retro dell'unità
motore in posizione I. Verrà emesso un segnale acustico, e l'apparecchio entrerà in standby. Sul
display apparirà "stdy".
8. Premere il pulsante Avvio per attivare l'apparecchio.
9. Impostare il tempo di funzionamento desiderato (seguire le istruzioni al capitolo "Funzioni principali
dell'apparecchio").
10. Impostare la temperatura a 120°C (seguire le istruzioni al capitolo "Funzioni principali dell'appare-
cchio").
NOTA: tutte le cotture vapore devono essere effettuate a 120°C e senza miscelazione.
11. Premere nuovamente il pulsante Avvio; l'apparecchio entrerà in funzione.
12. Al termine della cottura l'apparecchio si arresterà automaticamente. Premere il pulsante Avvio per
annullare la preparazione o per disattivare l'apparecchio al termine della preparazione.
13. Per spegnere l'apparecchio, portare l'interruttore di accensione / spegnimento in posizione 0 e
scollegare il cavo di alimentazione dalla presa di corrente.
14. Rimuovere il coperchio con attenzione.
15. Ruotare il recipiente di cottura in senso antiorario finché la linguetta non fuoriesce, quindi
sollevarlo con attenzione (seguire le istruzioni al capitolo "Utilizzo corretto degli accessori" | "Recipi-
ente di cottura a vapore").
16. Rimuovere con attenzione il recipiente di miscelazione dall'unità motore e gettare il liquido caldo.
• Funzionamento della bilancia
Assicurarsi che l'apparecchio sia posizionato in modo stabile su una superficie piana e
che i piedini a ventosa siano fissati correttamente per garantire la massima precisione di
misurazione.
Per usare la bilancia, procedere come descritto di seguito:
1. Accendere l'apparecchio portando l'interruttore di accensione / spegnimento sul retro dell'unità
motore in posizione I.
2. Premere il pulsante Avvio per attivare l'apparecchio.
3. Premere il pulsante Bilancia per attivare la bilancia.
L'unità di misura predefinita è il grammo. Per modificare l'unità di misura tra
grammi/chilogrammi (g/kg), libbre (lb) e once (oz), premere ripetutamente il pulsante
Bilancia .
4. Posizionare gli ingredienti da pesare sulla bilancia. Sul display apparirà il peso.
5. Tenere premuto il pulsante Bilancia per circa 3 secondi per attivare la funzione tara; il peso verrà
azzerato per poter pesare altri ingredienti.
PULIZIA E CONSERVAZIONE
• ATTENZIONE! Rischio di ustioni! Attendere che l'apparecchio si raffreddi
completamente prima di pulirlo.
• ATTENZIONE! Rischio di scossa elettrica causata dall'acqua! Scollegare la spina
dalla presa di corrente prima di pulire l'apparecchio.
• ATTENZIONE! Rischio di danni all'apparecchio! Non immergere l'unità motore e il
recipiente di miscelazione in acqua o altri liquidi. Evitare l'infiltrazione di liquidi nella sezione inferiore
del recipiente di miscelazione, perché contiene elementi riscaldanti e altri componenti elettronici. Il
recipiente di miscelazione non è lavabile in lavastoviglie.
• L'apparecchio e tutti i suoi accessori non sono lavabili in lavastoviglie.
• Pulire il recipiente di miscelazione e gli accessori immediatamente dopo l'uso per evitare la
formazione di germi. Evitare che i residui alimentari si secchino.
• Non usare detergenti tossici, corrosivi o abrasivi o spugne metalliche per pulire l'apparecchio
perché possono danneggiarne la superficie.
Procedere come descritto di seguito per pulire e riporre l'apparecchio:
1. Risciacquare brevemente l'interno del recipiente di miscelazione sotto l'acqua corrente.
• Se il recipiente di miscelazione e la lama a croce sono solo leggermente sporchi, è
sufficiente pulirli come descritto di seguito:
1) Versare 1 litro d'acqua e qualche goccia di detersivo per piatti nel recipiente di
miscelazione.
2) Chiudere il recipiente di miscelazione con il coperchio e il tappo dosatore.
3) Premere ripetutamente il pulsante Pulse.
4) Risciacquare accuratamente il recipiente di miscelazione con acqua pulita.
• Se è necessario pulire l'interno del recipiente di miscelazione a mano, installare il coprilama per
evitare il rischio di lesioni (seguire le istruzioni al capitolo "Utilizzo corretto degli accessori" |
"Coprilama").
2. Lavare tutti gli accessori con acqua calda e detersivo. Se necessario, è possibile rimuovere la
lama a croce dal recipiente di miscelazione (seguire le istruzioni al capitolo "Utilizzo corretto degli
accessori" | "Lama a croce").
Avvertenza! Manipolare la lama a croce con attenzione perché è estremamente affilata.
3. Se necessario, è possibile rimuovere le guarnizioni ad anello.
4. Se necessario, pulire l'unità motore con un panno leggermente umido e asciugarla con un panno
asciutto.
5. Assicurarsi che tutti i componenti siano completamente asciutti prima di riassemblare l'apparec-
chio.
6. Riposizionare tutte le guarnizioni ad anello (seguire le istruzioni al capitolo "Utilizzo corretto degli
accessori" | "Recipiente di miscelazione" e "Recipiente di cottura a vapore").
7. Riporre l'apparecchio in un luogo asciutto, pulito e inaccessibile a bambini e animali.
Le parti in plastica possono scolorirsi col tempo. Tuttavia, ciò non ha alcun effetto
negativo sulla salute o sul funzionamento dell'apparecchio.
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