Moduline HHT 052 E - Descripción Mandos

DESCRIPCIÓN MANDOS
ES
Ed. 0722
31
DESCRIPCIÓN MANDOS
A. Interruptor general
B. Pulsador START/STOP
C. Visualizador
D. Pulsador incremento temperatura
E. Pulsador decremento temperatura
MODALIDAD DE FUNCIONAMIENTO
Precalentamiento
 Activar el aparato apretando el pulsador A.
 El display visualizará 3 dígitos.
 Para efectuar el precalentamiento, apretar el pulsador D y plantear la temperatura a 90°C.
 Accionar luego el pulsador B, START.
 El display visualizará siempre la temperatura real en la cámara.
Mantenimiento o
coccion
 Activar el aparato apretando el pulsador A.
 El display visualizará 3 dígitos.
 Para efectuar el precalentamiento o la coccion, seleccionar una temperatura agendo sui tasti D o E;
 Accionar luego el pulsador B, START para el arranque.
 El display visualizará la temperatura real en la cámara.
 Para visualizar la temperatura seleccionada, pulsar uno de los 2 pulsadores D o E.
Bloque manual del teclado : mientras un programa esté en función, se puede blocar el teclado pulsando al mismo tiempo el
interruptor general y el botón Start/Stop, hasta que aparece el mensaje “Loc” en la pantalla. Para desbloquear el teclado, pulsar
otra vez el interruptor general y el botón Start/Stop al mismo tiempo hasta que aparece el mensaje “UnL”.
ADVERTENCIAS DURANTE EL FUNCIONAMIENTO
 Es necesario precalentar siempre la cámara antes de introducir el producto.
 Abrir la puerta lo menos posible durante el funcionamiento.
 Abrir o cerrar los respiraderos en la parte frontal del equipo, según el nivel de humedad que se necesita dentro
de la cámara. Si el respiradero está cerrado, la humedad se queda dentro de la cámara, mientras que si está
abierto la humedad sale. Regular el respiradero según el tipo de comida dentro de la cámara.
AUTODIAGNOSTICO Y LEYENDA ANOMALIAS
ERROR
CAUSA
ER1
Avería de la sonda de temperatura de la camera de cocción. Contactar el Servicio de Asistencia Técnica
ER2
Avería de la sonda de temperatura resistencia. Contactar el Servicio de Asistencia Técnica
TEMPERATURA DE MANTENIMIENTO ACONSEJADA
Descripció
n
Temperatura °C
Descripció
n
Temperatura °C
Carne Productos al horno
Asado de buey -poco hecho 51° Pan / 49°-60°
Asado de buey 68°
Pecho de buey 71°-79° Varios
Bistec - a la plancha / en sartén 60°-71° Estofados 71°-79°
Costillas - buey o cerdo 71° Masa 27°-38°
Ternera 71°-79° Huevos - fritos 66°-71°
Jamón 71°-79° Platos congelados 71°-79°
Cerdo 71°-79° Entrada 71°-82°
Cordero 71°-79° Pasta 71°-82°
Pizza 71°-82°
Pollo Patatas 82°
Pollo - frito / al horno 71°-79° Platos únicos 60°-74°
Pato 71°-79° Salsas 60°-93°
Pavo 71°-79° Sopas 60°-93°
En general 71°-79° Verduras 71°-79°
Pescado
Las temperaturas indicadas son indicativas
Pescado - frito / al horno 71°-79°
Langosta 71°-79°
Gambas - fritas 71°-79°