MONIX PRESTO - Page 58

58
Première utilisation
Avant d’utiliser l’autocuiseur pour la première fois, nous recommandons
de bien nettoyer toutes les pièces à l’eau chaude en utilisant un
détergent liquide et une éponge non abrasive. Ne jamais mettre le
couvercle dans le lave-vaisselle même si l’on peut le faire avec le corps.
Remplir le corps de l’autocuiseur jusqu’aux deux tiers de sa hauteur
(1).
• Fermer l’autocuiseur (voir page précédente : Fermeture).
• Placer l’autocuiseur sur la source de chaleur au niveau maximum.
• Après quelques minutes, lorsque l’autocuiseur a atteint la pression de
cuisson, il dégagera l’excès de vapeur à travers l’ouverture de sortie de
la vapeur
(2). Arrivé à ce stade, il est important de baisser le feu pour
maintenir une pression stable dans l’autocuiseur.
• Une fois les 20 minutes écoulées, éteindre complètement la source de
chaleur.
• Pour dépressuriser l’autocuiseur, appuyez progressivement sur l’indi-
cateur de dépressurisation
(3) à l’aide d’un chiffon jusqu’à ce que la
vapeur cesse de sortir de l’ouverture
(2).
- Si l’on souhaite éliminer plus rapidement la pression, placer
l’autocuiseur sous le robinet d’eau froide (seulement sur le bord du
couverlce, à fin d’éviter que l’eau rentre à l’interieur de l’autocuiseur).
• Dès que la vapeur ne sort plus de la soupape de dépressurisation,
retirer la soupape à l’aide d’un torchon humide et ouvrir l’autocuiseur.
• Rincer et sécher le couvercle, et le corps de l’autocuiseur.
(1) (2)