MONIX PRESTO - Page 62

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Fin de la cuisson
Pour libérer la vapeur à l’intérieur de l’autocuiseur, après avoir éteint la
source de chaleur, appuyez progressivement sur l’indicateur de dé-
pressurisation
(2) à l’aide d’un chiffon jusqu’à ce que la vapeur cesse
de sortir de l’ouverture
(3). Redoubler de prudence lors de la sortie de
la vapeur.
Il est possible de choisir une décompression rapide: placer l’autocuiseur
sous un jet d’eau froide, afin de faire baisser la pression plus
rapidement (seulement sur le bord du couverlce, à fin d’éviter que l’eau
rentre à l’interieur de l’autocuiseur).
• Dès que la vapeur ne sort plus par la soupape de dépressurisation, la
pression est nulle à l’intérieur de l’autocuiseur.
• Ouvrir l’autocuiseur. Pour déplacer l’autocuiseur, utiliser les poignées.
Si l’on ne parvient pas à ouvrir le couvercle de l’autocuiseur:
• Dépressuriser l’autocuiseur.
• Vérifier qu’il ne reste aucune pression à l’intérieur.
Si les aliments ne sont pas cuits ou ont brûlé, vérifier les points
suivants:
• Le temps de cuisson écoulé.
• La puissance de la source de chaleur.
• Le placement correct de la soupape de dépressurisation.
• La quantité d’eau utilisée.
Nettoyage et entretien
Éviter de laisser des aliments trop longtemps à l’intérieur de
l’autocuiseur. NE JAMAIS utiliser de l’eau de javel ou des produits
contenant des composés chlorhydriques.
• Aprés chaque utilisation , nettoyer à l’aide d’un détérgent doux et de
l’eau tiède.
• Pour laver l’intérieur du corps de l’autocuiseur, utiliser un détergent
doux et une éponge ordinaire du côté moins doux.
• Pour laver l’extérieur du corps de l’autocuiseur, utiliser un détergent
doux et une éponge ordinaire du côté plus doux.
• Pour laver le couvercle de l’autocuiseur, utiliser un détergent doux et
une éponge ordinaire du côté doux.