21
RU
ВНИМАНИЕ! Если насос, высасывающий воздух, работает более 45 секунд, то прекратите процесс - кон-
тейнер неплотный или плохо подключен высасывающий провод. Исправьте ошибки и повторите про-
цесс.
4. После завершения процесса отсоедините высасывающий провод и отсоедините при-
бор от сети.
ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ
1. Упаковывайте как можно наиболее свежие продукты. Приборы для вакуумной упаков-
ки позволяют сохранить свежесть продуктов в пять раз дольше, чем в обычных усло-
виях хранения.
2. Продукты с нежной, влажной или легко деформируемой структурой (хлеб, мясо, фрук-
ты) необходимо заранее заморозить. Перед вакуумной упаковкой положите продукты
на несколько часов в морозильную камеру. После того, как продукты станут твердыми,
они готовы для вакуумной упаковки.
3. При упаковке свежего мяса без предварительного замораживания поместите сложен-
ное бумажное полотенце между мясом и верхней частью пакета. Это позволит впитать
влагу и защитить прибор от всасывания жидкости.
4. Края продуктов с острыми краями обложите бумажным полотенцем, чтобы они не про-
кололи пакет.
5. Перед упаковкой продуктов для приготовления методом SOUS VIDE посыпьте их необ-
ходимыми ингредиентами и специями.
6. Не используйте повторно один раз использованных пакетиков.
7. Перед упаковкой овощей попарьте их в кипятке. Не упаковывайте в вакуумные пакеты
для длительного хранения грибы и чеснок из-за рисков, связанных с действием анаэ-
робных бактерий.
8. В аппарате для вакуумной упаковки вы можете приготовить пакетики со льдом. В пакет
влейте воду и добавьте небольшое количество алкоголя, затем выполните запаивание,
не высасывая воздух. Подготовленный таким образом пакет отлично подойдет в каче-
стве холодного компресса после предварительной заморозки в морозильной камере.
9. В аппарате для вакуумной упаковки можно упаковывать различные предметы домаш-
него обихода (карты, ювелирные изделия и т. д.)
10. Используйте только пакеты или пленку, предназначенную для сварки шириной до 290
мм. Одна сторона пленки или пакета должна быть тисненой (рифленой). Если пленка
рифленая с двух сторон, не имеет значения, какая сторона пленки будет направлена в
сторону сварочной планки.
11. Продукты с жидкой консистенцией можно в пакете только запаивать. НЕ НУЖНО ИХ
УПАКОВЫВАТЬ В ВАКУУМЕ. Жидкости могут всасываться через вакуумный насос. В слу-
чае запаивания жидкостей используйте кнопку SEAL.
To Next Page
Loading...
