Orbegozo FDR 70 - Limpeza E Manutenção

FDR 70
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7.- Depois de terminar de fritar, situe o comando na posição OFF. O indicador luminoso vermelho
apagar-se-á.
8.-O indicador luminoso verde permanecerá aceso até desconectar a fritadeira da alimentação de
corrente.
9.-Deite o óleo na fritadeira. O nível deve estar entre as indicações “MAX” e “MIN”.
10.-Para reutilizar o óleo, deixe que arrefeça e depois coe-o através de uma gaze ou de um papel
absorvente.
11.-Desligue sempre a fritadeira depois de a utilizar.
Sugestões
• Os alimentos pré-cozinhados precisam de uma temperatura mais elevada que os alimentos crus.
• Cozinhe bem os alimentos. O exterior pode parecer pronto antes de o interior estar cozido.
• Mantenha a fritadeira com óleo (arrefecido e filtrado) no seu interior, pronta para ser utilizada. A
tampa protege do pó.
• Antes de fritar alimentos passados por pão ralado ou farinha, escoe o pão ralado ou a farinha em
excesso.
• Para fazer batatas fritas aos palitos, corte as batatas com o mesmo tamanho, para que fritem por
todo. Lave-as e seque-as antes de as fritar.
• Para prolongar a vida útil da fritadeira, filtre o óleo após cada utilização e mude-o após 8 a 10
utilizações.
LIMPEZA E MANUTENÇÃO
Manutenção
A fritadeira eléctrica não requer qualquer manutenção especial. No entanto, recomendamos
observar os seguintes cuidados;
− Não deixe nunca a fritadeira a funcionar sem supervisão. O óleo consumir-se-á e o
aquecimento da resistência e da sonda com o recipiente vazio poderia danificar seriamente a
fritadeira.
− O óleo pode inflamar-se espontaneamente se a temperatura de aquecimento superar os ºC,
pelo que deverá evitar sempre que o óleo se consumo à temperatura máxima.
− Se utilizar mais do que uma fritadeira, assegure-se de que existe espaço suficiente entre estas
para a circulação do ar quente, para evitar que as asas se possam deformar devido ao calor.
− Utilize apenas cestos originais. Forçar a introdução do cesto no recipiente do óleo pode
representar um risco ao retirá-lo depois de fritar.
− Se não utilizar a fritadeira durante um período de tempo prolongado, recomendamos aplicar
uma fina camada de óleo em todas as superfícies da fritadeira, incluindo a resistência e a
sonda.
− Não utilize margarina, manteiga ou unto para fritar, pois estes produtos não são adequados
para fritar, e começariam a libertar fumo a baixa temperatura.
− Em caso de sobreaquecimento, o sistema de segurança desligará a fritadeira. Para voltar a
utilizar novamente a fritadeira, desconecte o cabo de alimentação, e aguarde que a fritadeira
arrefeça. Depois de arrefecer, volte a conectar o cabo de alimentação e prima o botão situado
na parte posterior do conjunto da resistência de aquecimento, com a indicação "RESTART",
utilizando para o efeito um elemento fino e alongado.