Português-11
VACA:
Pedaços 450 g 28 – 30
Hambúrgueres 450 g 28 – 30
Almôndegas 450 g 22 – 24
FRANGO:
Pedaços 450 g (2 – 4) pedaços 26 – 30
CORDEIRO:
Pedaços 450 g 26 – 28
PORCO:
Pedaços 450 g 26 – 28
Salsichas 450 g 10 – 16
Salsichão Pré-cozido 450 g 10 – 16
VARIEDADE
PESO OU NÚMERO
DE PEDAÇOS
TEMPO APROX.
(Minutos)
CARNES:
OVOS:
NA CASCA:
Mole – Cozido 1 – 12 12 – 15
Duro – Cozido 1 – 12 15 – 18
“OVOS EM UM RECIPIENTE”
Quebre a casca na base e
tempere com sal, pimenta e
manteiga, ou como for de sua
preferência:
Mole – Cozido 1 – 4 10 – 12
Duro – Cozido 1 – 4 12 – 14
POCHÊ: 7 – 8
PASSO 1: Despeje 2 xícaras de
água no recipiente para arroz.
Comece a cozinha a vapor para
esquentar a água.
PASSO 2: Quebre o ovo em um
recipiente pequeno deslize-o na
água quente do recipiente para
cozinhar arroz a vapor. Cozinhe a
vapor até que quem cozidos na
consistência de ovo pochê.
OVOS MEXIDOS: 7 – 8
No recipiente para cozinhar arroz,
bata 6 ovos com 1 colheres de
sopa de leite.
Tempere com sal e pimenta.
Mexa os ovos na metade do
tempo de cozimento. 20 – 22
VARIEDADE
PESO OU NÚMERO
DE PEDAÇOS
TEMPO APROX.
(Minutos)