Oster BVSTEM7701 - Page 56

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COMO PREPARAR EXPRESSO LONGO DUPLO (LUNGO DOPPIO)
1. Selecione o ltro para preparar expresso longo duplo (Lungo
Doppio) (veja a gura 11).
2. Coloque o ltro selecionado no porta-ltro e encha-o com
café para expresso moído na hora. Elimine o excesso de
café da borda do porta-ltro. Isso irá garantir que o porta-
ltro encaixe bem no cabeçote de preparo.
OBSERVAÇÃO: comprima e compacte o café com o
compactador da colher medidora conforme ilustrado (veja
a gura 12). Não encha demais o ltro. Isso pode causar
obstruções ou vazamentos.
3. Coloque o porta-ltro embaixo do cabeçote de preparo.
Puxe a trava de retenção para trás; posicione o cabo de
modo que que alinhado com o símbolo de cadeado aberto
“
” no aparelho e encaixe o porta-ltro na ranhura. Em
seguida, gire-o com cuidado no sentido anti-horário até
que o ícone da seta “ ” localizado na trava de retenção
que alinhado com o símbolo de cadeado fechado “ ” do
aparelho.
4. Coloque duas xícaras ou uma jarrinha embaixo do porta-
ltro.
5. Conecte o o na tomada e ligue o aparelho “I” pressionando o botão localizado atrás
do mesmo.
6. As luzes do painel de controle (4 luzes no centro)
começarão a piscar. Quando as luzes azuis estiverem
acessas (sem piscar), pressione o botão para preparar
expresso longo duplo (Lungo Doppio) “
” (veja a gura 13).
7. O aparelho começará a preparar o expresso longo duplo.
Ao nalizar o ciclo, o aparelho emitirá 3 sinais sonoros
indicando que o delicioso expresso longo duplo está pronto
para ser saboreado.
OBSERVAÇÃO: Para preparar menos café do que a
quantidade pré-determinada do aparelho, pressione
novamente o botão da função selecionada assim que tiver preparado a quantidade
de café desejada. O aparelho emitirá 3 sinais sonoros indicando que o ciclo de
preparo terminou.
8. Desligue o aparelho “O” pressionando o botão localizado atrás do mesmo. Deixe
esfriar antes de limpá-lo. Consulte a seção “Limpeza de sua cafeteira para expresso”
para obter maiores detalhes.
COMO USAR A FUNÇÃO DE
VAPOR/ESPUMAR
Esta prática função lhe ajudará a preparar bebidas deliciosas, tais como:
cappuccino, latte, macchiato, mocha e muito mais.
As instruções que seguem referem-se a como preparar cappuccino, que é o uso
mais comum para esta função. Consulte as receitas incluídas no final deste manual
para obter maiores informações sobre como preparar outras bebidas quentes
usando a função de vapor/espumar.
Cappuccino é um café expresso com leite aquecido ao vapor e espuma de leite por
cima. Preparar a espuma de leite para cappuccino requer prática. Não desista se na
primeira vez não lhe sair perfeito. Metade do leite deve ser aquecido no vapor (parte
inferior da jarra) e a outra metade espumado (parte superior da jarra). Pratique
algumas vezes para aperfeiçoar este processo.
Figura 11
Figura 12
Figura 13