Panasonic SR-HZ106 - Page 23

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Par exemple : Réglage à 7h30
1
Vérifier que l'heure actuelle est correcte
●Si l'heure est incorrecte, la régler en suivant la
procédure sur la droite.
2
Vérifier le réglage
(Régler au réglage désiré. Étape 1-2 en P. 14 )
3
Sélectionner « Timer 1 (Minuterie 1) »
ou « Timer 2 (Minuterie 2) »
Appuyer sur .
●Chaque pression sur
le bouton modifi e
la sélection.
↔
4
Régler l'heure à laquelle le riz doit être
prêt
Vers l'avant
(unités d'1 heure)
Vers l'avant
(unités de 10 min)
●Maintenir enfoncé pour
faire défi ler les heures
plus rapidement.
5
Appuyer sur le bouton « Start (Démarrer) »
Appuyer sur
Clignotant
.
La confi guration est terminée.
●Lorsque le signal sonore retentit après la
cuisson, le stade de la vapeur est terminé.
Mélanger immédiatement le riz.
(Ceci permet à l'excès d'humidité de s'évaporer.)
Remarques
● S'il n'y a pas suffi samment d'heures pour le réglage de la minuterie, celle-ci n'autorise pas le réglage et la
cuisson démarre immédiatement. (Se reporter à « Contraintes de réglage de la minuterie » en P. 28.)
●La minuterie ne peut pas être utilisée avec le réglage « Quinoa/Quick (Quinoa / Cuisson rapide) »
ou « Mixed (Mélangé) ».
●Si le réglage de la minuterie est de 13 heures ou plus (8 heures ou plus lorsque la température de
l'eau est élevée), le riz peut fermenter, puis générer une odeur indésirable.
●Lors de la cuisson avec la minuterie, la durée jusqu'à ce que le riz soit prêt ne s'affi che pas.
●
Lors de la cuisson avec la minuterie, le riz peut absorber l'excès d'eau. Le riz peut alors se ramollir ou brûler.
➞ Réduire légèrement la quantité d'eau si le riz est mou.
(Réduire la quantité d'eau d'environ 1 à 2 oz liq / 30 à 60 mL à partir du niveau d'eau.)
Lorsque l'heure actuelle est
incorrecte
●L'heure s'affi che au format 24 heures.
1
Insérer la fi che d'alimentation
2
Maintenir enfoncé
ou
pendant 1 seconde ou plus
●Relâcher votre doigt lorsque
vous entendez un « bip ».
3
Régler l'heure
Vers l'avant
(unités d'1 heure)
Vers l'avant
(unités d'1 min)
● Maintenir enfoncé pour faire défi ler
les heures plus rapidement.
●L'heure ne peut pas être réglée durant la cuisson/le
maintien au chaud/le réglage de la minuterie.
●Lorsque la pile au lithium est vide, retirer la fi che
d'alimentation provoquera la perte des données
stockées, telles que les réglages de l'heure actuelle
et de la minuterie. (P. 22)
●La pile au lithium est fi xée à l'intérieur du boîtier
principal et ne peut pas être remplacée par
l'utilisateur. Pour un remplacement de la pile au
lithium, veuillez consulter un centre de service agréé.
Ce produit contient une pile bouton CR au lithium qui
contient du perchlorate – à manipuler avec précaution.
Se reporter à www.dtsc.ca.gov/hazardouswaste/
perchlorate
Clignotant
Lorsque le clignotement
cesse, l'heure est réglée.
■ Pour voir l'heure actuelle après réglage
de la minuterie.
Appuyer
sur
●Appuyer et maintenir enfoncé
pour affi cher.
Clignotant
Clignotant
DésactivéÉclairage
Minuterie
● Deux minuteries peuvent être réglées.
(Elles sont enregistrées jusqu'à ce qu'elles soient modifi ées.)
Vous pouvez trouver pratique d'enregistrer souvent les durées utilisées, en utilisant,
par exemple, « Timer 1 (Minuterie 1) » pour le petit déjeuner et
« Timer 2 (Minuterie 2) » pour votre repas du soir.
Utilisation de la minuterie
●Pour refaire une opération
●Pour annuler un réglage
3 5 4
Éclairage
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Pour le riz mélangé et le riz gluant...
●S'assurer d'avoir la bonne quantité d'eau avant d'ajouter les garnitures.
●Utiliser 75 g ou moins de garniture par verre de riz. (En utiliser trop l'empêchera de bien cuire.)
●Couper la garniture en petits morceaux et la disposer sur le dessus du riz.
(Les mélanger au riz l'empêchera de bien cuire.)
● Commencer immédiatement la cuisson. (Le fait d'attendre permet à l'assaisonnement de se déposer et empêche le riz de cuire correctement.)
Riz gomoku
Ingrédients
(pour 6 personnes)
Portion individuelle : 309 kcal
Riz blanc . . . . . . . . . . . . . . . . 3 verres
Garniture
Bardane, konnyaku . . . . . 30 g chacun
Shiitake secs . . . . . . . . . . 2 morceaux
Tofu frit . . . . . . . . . . . . . . . . ½ morceau
Poulet, carotte . . . . . . . . . 50 g chacun
Assaisonnement
Sauce soja mince, saké. . . 1 cuillère à
soupe chacun
Mirin . . . . . . . . . . . . ½ cuillère à soupe
Sel, bouillon instantané . . . ½ cuillère à thé
pour chacun
1
Préparatifs
Bardane … Trancher fi nement et ajouter à l'eau.
Konnyaku … Faire bouillir et hacher fi nement.
Shiitake secs … Hacher fi nement après les avoir fait tremper dans
de l'eau tiède.
Tofu frit … Verser de l'eau bouillante pour éliminer l'huile, puis
hacher fi nement.
Poulet … Hacher fi nement.
Carotte … Couper en fi nes lanières.
Laver le riz blanc, ajouter l'assaisonnement et l'eau jusqu'au niveau
« Niveau d'eau : Mixed 3 », mélanger le tout et s'assurer que le riz
soit uniformément plat.
Ajouter la garniture sur le dessus du riz blanc. (Ne pas mélanger les
ingrédients dans le riz.)
2
Sélectionner le réglage et appuyer sur le
bouton « Start (Démarrer) »
Rice Select
(Sélection de riz)
White Rice (Riz blanc) ou Rinse-Free (Sans rinçage)
Menu Select
(Sélection de menu)
Mixed (Mélangé)
3
Terminer
Lorsque le signal sonore retentit, retourner le riz pour l'aérer et l'égrener.
Sekihan
Ingrédients
(pour 6 personnes)
Portion individuelle : 295 kcal
Riz gluant. . . . . . . . . . . . . . . . 3 verres
Haricots azuki . . . . . . . ⅓ verre (50 g)
Bouillon de haricots azuki (pour cuire le riz)
Garniture
Gomashio . . . . Autant que nécessaire
Riz gluant
Réglage du niveau d'eau

●

Si vous avez mélangé le riz blanc,
verser un peu plus d'eau que la quantité
indiquée par le repère de niveau d'eau
pour « Sticky Rice » (Riz gluant).
(Évaluer pour environ 60 mL par verre
de riz blanc)
1
Faire bouillir les haricots azuki
Faire bouillir les haricots azuki dans une grande quantité d'eau,
puis, une fois bouillis, verser le bouillon.
Ajouter à nouveau de l'eau et faire bouillir à feu doux pour que les
haricots gardent une légère fermeté.
Une fois que les haricots sont cuits, verser le bouillon dans un
récipient séparé pour qu'il refroidisse. Mettre les haricots dans une
passoire et couvrir avec un chiffon humide.
2
Préparatifs à la cuisson
Laver le riz gluant, le mettre dans une passoire et le couvrir avec un
chiffon humide. Attendre environ 30 minutes pour que l'eau s'écoule.
Mettre le riz gluant dans le panier de cuisson, ajouter le bouillon de
haricots azuki jusqu'au niveau « Niveau d'eau : Sticky Rice 3 » et
veiller à ce que le riz soit uniformément plat.
Si vous n'avez pas suffi samment de bouillon, compenser en ajoutant de l'eau.
Disposer les haricots azuki sur le dessus du riz gluant. (Ne pas
mélanger les ingrédients dans le riz.)
3
Sélectionner le réglage et appuyer sur le
bouton « Start (Démarrer) »
Rice Select
(Sélection de riz)
White Rice (Riz blanc) ou Rinse-Free (Sans rinçage)
Menu Select
(Sélection de menu)
Mixed (Mélangé)
4
Terminer
Lorsque le signal sonore retentit, retourner le riz pour l'aérer et
l'égrener, le mettre sur une assiette et saupoudrer de gomasio.
Français
Recettes
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Refine_16-06-17 11:34:45 Refine_0045_02_SR-HZ106_EIG_fr.p1.pdf Refine_16-06-23 13:51:02 Refine_0044_02_SR-HZ106_EIG_fr.p1.pdf
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16-08-04 20:06:21
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