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Preparación de patatas fritas caseras
Para preparar unas fantásticas patatas fritas caseras en la Airfryer:
- Elija una variedad de patata adecuada para freír, por ejemplo,
patatas frescas y (ligeramente) harinosas.
- Es mejor freír con aire las patatas por lotes de hasta
500g/18oz para obtener unos resultados uniformes. Las
patatas fritas de mayor tamaño tienden a quedarse menos
crujientes que las más pequeñas.
1 Pele las patatas y córtelas en tiras
(10x10mm/0,4x0,4"degrosor).
2 Ponga las patatas en tiras en remojo en un recipiente con
aguadurantealmenos30minutos.
3 Vacíeelrecipienteysequelaspatatasentirasconunpaño
decocinaopapeldecocina.
4 Viertaunacucharadadeaceiteparacocinarenunbol,
coloquelastirasenelbolymézclelashastaqueestén
cubiertasdeaceite.
5 Saquelastirasdelbolconlosdedosounaespumadera
paraqueelexcesodeaceitequedeenelbol.
Nota:
• No incline el recipiente para verter todas las tiras en la cesta de una
sola vez; de este modo, evitará que el aceite sobrante acabe en el
recipiente.
6 Coloquelastirasenlacesta.
7 Fríalastirasdepatatayagitelacesta2o3vecesdurantela
cocción.
Limpieza
Advertencia
• Deje que la cesta, el recipiente y el interior del aparato se enfríen
completamente antes de limpiarlos.
• El recipiente, la cesta y el interior del aparato tienen una
capa antiadherente. No use utensilios de cocina metálicos ni
materiales de limpieza abrasivos, ya que pueden dañar esta capa
antiadherente.
Limpie siempre el aparato después de usarlo. Retire el aceite y la
grasa del fondo del recipiente después de cada uso.
1 Pulseelbotóndeencendido( )paraapagarelaparato,
retireelenchufedelatomadecorrienteydejequeal
aparatoseenfríe.