Philips HD9876 - Cuisson Manuelle; Maintien au Chaud

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Français
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Choisissez une variété de pommes de terre qui convient à la préparation de
frites, par ex. des pommes de terre fraîches, (légèrement) farineuses.
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Pour un résultat homogène, il est préférable de faire frire les frites jusqu'au
niveau de remplissage4 maximum.
1 Épluchez les pommes de terre et coupez-les en bâtonnets. Les grosses frites
sont généralement moins croustillantes que les petites.
2 Faites tremper les bâtonnets de pomme de terre dans un saladier rempli
d'eau pendant au moins 30minutes.
3 Videz le plat et séchez les bâtonnets de pomme de terre à l'aide d'un torchon
de cuisine ou d'une feuille d'essuie-tout.
4 Versez une cuillère à soupe d'huile dans un saladier, puis ajoutez-y les
bâtonnets et mélangez jusqu'à ce qu'ils soient enrobés d'huile.
5 Sortez les bâtonnets du saladier avec les mains ou un ustensile de cuisine à
égoutter, pour que l'excédent d'huile reste dans le saladier.
N'inclinez pas le saladier pour verser directement les pommes de terre
coupées dans le panier afin d'éviter qu'une trop grande quantité d'huile se
retrouve dans la cuve.
6 Mettez les bâtonnets dans le panier.
7 Démarrez le programme de cuisson automatique des frites maison et
secouez-les lorsque cela vous est demandé.
Cuisson manuelle
1 Pour passer en mode de cuisson manuelle, appuyez simplement sur le bouton
de température ou de temps de cuisson.
2 Si vous avez appuyé sur le bouton de température, tournez le sélecteur pour
régler la température souhaitée entre 40°C et 200°C, puis appuyez sur le
sélecteur pour confirmer.
3 Réglez le temps de cuisson à l'aide du sélecteur. Vous pouvez choisir une
durée allant de 1 à 180minutes.
Remarque: Si vous appuyez sur le sélecteur sans régler de durée, le mode de
préchauffage sera activé et vous recevrez une notification sonore lorsque la
température souhaitée sera atteinte.
4 Choisissez un flux d'air élevé ou bas en appuyant sur le bouton de flux d'air et
en sélectionnant votre préférence.
5 Appuyez sur le sélecteur pour valider votre choix et démarrer la cuisson.
Remarque: Assurez-vous que le rappel de secouage est activé pour recevoir
un rappel à la moitié du temps de cuisson.
Remarque: Si vous devez interrompre la cuisson pour secouer les aliments,
ajouter des ingrédients ou régler les paramètres de cuisson, appuyez
simplement sur le sélecteur. Pour reprendre la cuisson, appuyez à nouveau
sur le sélecteur.
Maintien au chaud
La fonction de maintien au chaud de votre Airfryer peut être activée à tout
moment, avant de commencer la cuisson, pendant la cuisson ou après la fin du
processus de cuisson.
1 Appuyez sur le bouton de maintien au chaud.