65
ภาษาไทย
- เมื่อเตรียมอาหารในปริมาณมาก (เช่น มันฝรั่งทอด กุ้ง น่องไก่
ของว่างแช่แข็ง) ให้เขย่า พลิกกลับ หรือคนส่วนผสมในกระทะ 2 ถึง 3
ครั้งเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอ
ส่วนผสม ปริมาณต่ำสุด –
สูงสุด
เวลา
(นาที)
อุณหภูมิ หมายเหตุ
เฟรนช์ฟรายแช่แข็งแท่
งบาง (7x7มม. /
0.3x0.3นิ้ว)
200–500 ก. 14-25 180°C
มันฝรั่งทอดโฮมเมด
(หนาประมาณ
10x10มม. /
0.4x0.4นิ้ว)
200–500 ก. 30-33 180°C
นักเก็ตไก่แช่แข็ง 200-500ก. 10-20 200°C
ปอเปี๊ยะแช่แข็ง 200–500 ก. 10-20 200°C
แฮมเบอร์เกอร์
(ประมาณ 150 ก./5
ออนซ์)
1-2 ชิ้น 12-16 150°C
มีทโลฟ 400-600ก. 35-45 150°C - ใช้อุปกรณ์อบอาหาร
เนื้อสับไม่มีกระดูก
(ประมาณ 190 ก./7
ออนซ์)
1-2 ชิ้น 16-20 200°C - เขย่า กลับด้าน
หรือคนในระหว่างปรุง
น่องไก่ (ประมาณ 125
ก./4.5 ออนซ์)
2–6 ชิ้น 18-21 180°C - เขย่า กลับด้าน
หรือคนในระหว่างปรุง
อกไก่ (ประมาณ 160
ก./6 ออนซ์)
1-4 ชิ้น 18-21 180°C
ปลาทั้งตัว (ประมาณ
300-400ก. /
11-14ออนซ์)
1 ชิ้น 23 200°C
เนื้อปลา (ประมาณ
200ก. / 7ออนซ์)
1-3 ชิ้น 21-23 200°C
ผักรวม (หั่นหยาบๆ) 200–500 ก. 15-20 180°C - ตั้งเวลาในการปรุงอาหารตา
มความต้องการของคุณ
- เขย่า กลับด้าน
หรือคนในระหว่างปรุง
มัฟฟิน (ประมาณ 50ก.
/ 1.8ออนซ์)
1-7 ชิ้น 15-17 160°C