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选择适合制作薯条的土豆品种,例如,新鲜(略带)软糯
口感的土豆。
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用热空气烹饪薯条时,最好分成几份,每份不超过 500
克/18 盎司,以便获得均匀的效果。与少放一些原料时相
比,放入的原料量多时,口感会相对没那么松脆。
1 土豆去皮,切成条(10x10 毫米/0.4x0.4 英寸厚)。
2 将土豆条在盛水的碗中浸泡至少 30 分钟。
3 将碗倒空并在洗碗布或纸巾上沥干土豆条。
4 在碗中倒入一汤匙的食用油,放入土豆条并充分搅拌,直
到所有土豆条都均匀上油。
5 用手或食品夹将土豆条从碗中拿出来,让多余的油份留在
碗里。
注意
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切勿通过将碗倾斜来将所有土豆条一次倒入炸篮中,以
防将多余的油倒入炸篮。
6 将土豆条放入炸篮。
7 对土豆条进行烹饪,并在烹饪过程中翻动 2-3 次。
清洁
警告
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请等炸篮以及产品内部完全冷却后,再开始进行清洁。
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炸篮上有不粘涂层。不要使用金属厨具或研磨性清洁材
料,因为这样可能损坏不粘涂层。
每次使用后都应立即清洁产品。每次使用后,清除炸篮底部的
油和油脂。
1 按开/关按钮关闭产品,从电源插座上拔下插头,让产品冷
却。