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FRANÇAIS
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ARTICLE FRÉQUENCE DE NETTOYAGE MÉTHODE DE NETTOYAGE
Arrivée d'air Toutes les 5-6 sessions de cuisson Poussière, éponge à gratter et eau savonneuse
Système d'alimentation
de la tarière
Lorsque le récipient de granulés
et vide
Permettre à la tarière de faire sortir la sciure de
bois, en laissant la trémie vide
Fond intérieur du baril Toutes les 5-6 sessions de cuisson Retirez, aspirez les excès de débris
Tube et orifices du brûleur Toutes les 5-6 sessions de cuisson Épousseter, éponge à récurer et eau savonneuse
Brûleurs Toutes les 5-6 sessions de cuisson Éponge à récurer et eau savonneuse
Pot de combustion Toutes les 2-3 sessions de cuisson Retirez, aspirez les excès de débris
Grilles de cuisson Après chaque session de cuisson Brûler le surplus, brosse en laiton
Chaudière Toutes les 5-6 sessions de cuisson Gratter la plaque principale avec un patin, ne pas
laver
Seau de graisse Après chaque session de cuisson Éponge à gratter et eau savonneuse
Plateau à graisse Après chaque session de cuisson Vidage, éponge à récurer et eau savonneuse
Sonde de gril (capteur) et
bouclier
Toutes les 2-3 sessions de cuisson Éponge à gratter & eau savonneuse
Composants électriques
de la trémie
Une fois par an Dépoussiérez l'intérieur, essuyez les lames de
ventilateur avec de l'eau savonneuse
Tablettes Après chaque session de cuisson Éponge à gratter et eau savonneuse
Prenez un instantané
de ce graphique
pour référence.
• Il est recommandé de faire sortir tous les granulés de votre système
de vis sans fin si votre gril ne sera pas utilisé pendant une période
prolongée. Cela peut être fait en faisant simplement fonctionner
votre gril, sur une trémie vide, jusqu'à ce que tous les granulés
soient vidés du tube de la vis sans fin.
• Vérifiez et nettoyez tous les débris de l'évent d'admission d'air du
ventilateur, situé au bas de la trémie. Une fois le panneau d'accès re-
tiré, essuyez soigneusement toute accumulation de graisse directe-
ment sur les pales du ventilateur. Utilisez de l'eau chaude savonneu-
se pour couper la suie et la graisse. Cela garantit que le flux d'air est
propre et suffisant pour le système d'alimentation. (J).
Sondes
• Nettoyez votre sonde de cuisson après chaque utilisation. Une
sonde de cuisson non utilisée doit être enroulée, sans être serrée.
Tous nœuds ou plis dans les câbles de la sonde peuvent provoquer
des dégâts. Ne la passez pas au lave-vaisselle et ne l’immergez
pas sous l’eau. Tout dommage des câbles internes dû à un contact
prolongé avec de l’eau pourrait provoquer des courts-circuits de la
sonde de cuisson, voire des relevés erronés. (K)
• Vérifiez et nettoyez tous les débris ou graisses sur la sonde du gril qui
se trouve à l’intérieur du corps principal, sur la paroi de gauche. (L)
• Si une sonde est endommagée, veuillez la remplacer.
LK
J
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