F
Alimentation en eau
• L‘appareil est conforme aux dispositions en vigueur
(DVGW, SVGW, KIWA,WRC)
• Vous pouvez alimenter le cuiseur en eau potable froide ou
adoucie. Fig. 1-4
• Avant de raccorder l‘alimentation, procéder à un rinçage de
la conduite d‘alimentation!
• Pour les appareils dotés du CleanJet
®
pression hydraulique
dynamique minimale de 200 kPa ou bien débit minimal de
12l/min.
• Pour les appareils sans le CleanJet
®
pression hydraulique
de 150 kPa - 600 kPa,conseillée 300 kPa
• Prévoir un robinet d‘arrêt d‘eau pour chaque appareil
• Conductibilité de l‘eau : 50 à 2000 µS/cm. Pour une
conductibilité inférieure, consulter le constructeur.
• Concentration maximale en chlorures Cl
-
inférieure à
150 mgr/l.
• Concentration en chlore Cl
2
inférieure à 0,2 mg/l. (=^ppm)
• Pour l’alimentation en eau nous conseillons d’utiliser des
flexibles. Ø intérieur 13 mm
(n° pièce de rechange: 2067.0709).
Option :Alimentation en eau adoucie Fig. 4
Notez que les appareils ont été conçus en série pour un
raccordement en eau douce. Un raccord pour le générateur
de vapeur, la douchette et la vaporisation, un raccord pour
les buses de condensation (humidification) et le CleanJet
®
.
Après avoir ôté le distributeur en T, raccordez l’eau douce/eau
chaude jusqu’à 60 °C max. au raccord "3".
Raccordez l’eau normale/eau froide au raccord "2".
Dans la plupart des cas, il est possible de raccorder
l‘alimentation sans filtre supplémentaire ni système
de traitement de l‘eau.
Le générateur de vapeur des cuiseurs dispose d‘un système
de nettoyage automatique :l‘eau du générateur de vapeur
est changée régulièrement, en fonction de sa fréquence
d‘utilisation. Dans la pratique, le système de nettoyage auto-
matique permet donc d‘effectuer des détartrages beaucoup
moins souvent.
Pour assurer plus longtemps un fonctionnement normal de
l‘appareil et éviter toute corrosion, il convient de prévoir un
filtrage et/ou un traitement de l‘eau si les valeurs caractéri-
stiques de l‘eau sont critiques. En fonction de la qualité de
l‘eau déterminée par analyse, il est possible d‘installer des fil-
tres individuellement, ou raccordés les uns derrière les autres.
A)Filtre à sédiments Fig. 3,4
En cas d‘impuretés dans l‘eau (sable, particules de fer ou
matières en suspension), nous vous recommandons
l‘utilisation d‘un filtre à sédiments (5 - 15 µm):
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