Salva modular 2013 - Page 18

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E S P A Ñ O L
Las secciones de cable dependiendo de los consumos eléctri-
cos según la norma EN 60204-1, son las siguientes:
Consumo
Sección
fase (mm
2
)
Sección
tierra (mm
2
)
<14 1.5 1.5
14≤A<19 2.5 2.5
19≤A<25 4 4
25≤A<32 6 6
32≤A<45 10 10
45≤A<60 16 16
60≤A<76 25 16
76≤A<94 35 16
94≤A<111 50 25
111≤A<140 70 35
140≤A<173 95 50
El horno del ejemplo, se debería conectar a 400 V, por medio
del cable de 25 mm
2
de sección mínima por cada fase y 16
mm
2
de sección mínima para el cable de tierra.
Los hornos modulares disponen de un economizador de po-
tencia, que dosifica la potencia entre los módulos, de forma
que el consumo eléctrico sea menor. Al conectar un horno
de cuatro módulos con economizador de potencia, se puede
hacer que éste trabaje con la potencia de un horno de dos o
tres módulos, según configuración.
Si se configura a potencia de tres módulos el consumo eléc-
trico total será el correspondiente a la suma de los consumos
de los tres módulos de mayor potencia. Las secciones de ca-
ble en estos casos se calculará partiendo del nuevo consumo
total.
Por ejemplo, el consumo total del horno “ E ” formado por 2
módulos de 20 cm, 1 módulo de 30 cm con vapor, 1 módulo
“ Pizza ” y 1 estufa, conectado a 400 V, con economizador
de potencia.
Con! gurado
a 3 módulos
Con! gurado
a 2 módulos
Cantidad
Consumo
(A)
Cantidad
Consumo
(A)
Módulo de 20 1 12.4 0 0
Módulo de 30 1 15.6 1 15.6
Módulos pizza 1 15.6 1 15.6
Acopl. Vapor 1 2.0 1 2.0
Estufa 1 10 1 10
Consumo total
a 400 V (A)
55.6 43.2
Sección de
cable mínima
de fase (mm
2
)
16 10
Sección de
cable mínima de
tierra (mm
2
)
16 10